针对您提出的“对贪污罪如何控告”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、明确贪污罪的定义与构成要件

贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，通过侵吞、窃取、骗取或其他手段非法占有公共财物的行为。要构成贪污罪，必须满足几个关键条件：一是主体为国家工作人员或受委托管理、经营国有财产的人员；二是行为对象为公共财物；三是行为方式为利用职务便利非法占有。

二、选择合适的控告途径

1. 向监察机关举报：

   • 监察机关是专门负责调查公职人员违法违纪行为的机构，您可以通过电话（12388）、网络、来信或来访等方式向其举报。
   • 在举报时，请详细描述贪污行为的具体时间、地点、涉及人员及金额，并附上相关证据，如账目明细、文件、视听资料等。

2. 向人民检察院举报：

   • 对于部分符合条件的案件，您也可以选择向人民检察院进行举报。人民检察院对犯罪行为具有侦查和起诉的职责。
   • 您可以通过拨打检察服务热线（12309）或前往当地人民检察院的控告申诉部门进行举报，同样需要提供详细的证据和线索。

3. 其他途径：

   • 如果贪污行为尚未明确违法犯罪程度，您可以先向贪污人员所在单位的纪检部门反映。
   • 您还可以通过信访渠道反映问题，前往当地信访部门按照信访程序规范表达诉求。

三、控告时的注意事项

1. 保护自身安全：举报贪污行为可能会带来一定的风险，因此在举报前请充分考虑并采取必要的保护措施，如匿名举报或请求保密处理。

2. 提供详实证据：无论是哪种举报方式，提供详实、准确的证据都是提高举报成功率的关键。请尽可能收集并整理好所有相关证据，如账目记录、交易凭证、证人证言等。

3. 咨询专业意见：如果您在举报过程中遇到任何疑虑或不确定的地方，建议咨询专业的律师或相关机构以获取更多的帮助和建议。他们可以为您提供法律指导，确保您的举报行为合法有效。

四、了解贪污罪的处罚规定

在控告贪污罪时，了解相关的处罚规定也是非常重要的。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十三条，贪污罪的处罚依据情节轻重和贪污数额分为多个档次，从三年以下有期徒刑到死刑不等，并可能并处罚金或没收财产。这有助于您更好地理解控告的意义和可能的结果。

综上所述，控告贪污罪需要您明确贪污罪的定义与构成要件，选择合适的控告途径，注意保护自身安全并提供详实证据，同时了解相关的处罚规定。希望这些信息能对您有所帮助。如果您在控告过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业的律师或相关机构。