针对科技服务人员故意隐瞒科技成果的情况，处理方式需根据具体情境和法律关系来综合判断，以下是一些核心的处理方向和建议：
合同关系下的处理：
- 审查合同条款：首先，需要审查科技服务人员与委托方或合作方之间签订的合同，特别是关于科技成果披露、保密义务、违约责任等条款。如果合同中明确规定了科技服务人员有义务披露所有相关科技成果，并且隐瞒行为构成违约，那么委托方或合作方可以依据合同条款追究其违约责任。
- 追究违约责任：根据合同法的相关规定，违约方需承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。在此情况下，委托方或合作方可以要求科技服务人员披露被隐瞒的科技成果，并赔偿因隐瞒行为导致的损失。
侵权关系下的处理：
- 判断侵权行为：如果科技服务人员的隐瞒行为侵犯了委托方或合作方的知识产权（如专利权、商业秘密等），则构成侵权。此时，需要判断隐瞒的科技成果是否属于知识产权保护的范围，以及科技服务人员的行为是否构成对知识产权的侵犯。
- 提起侵权诉讼：一旦确认侵权行为，委托方或合作方可以向法院提起侵权诉讼，要求科技服务人员停止侵权行为、赔偿损失，并可能要求公开道歉或消除影响等。
内部管理或劳动关系的处理：
- 内部调查与处理：如果科技服务人员是某公司或机构的员工，且隐瞒行为发生在其工作职责范围内，那么公司或机构可以依据内部规章制度进行调查和处理。这可能包括警告、罚款、解雇等纪律处分，以及要求员工赔偿因隐瞒行为导致的损失。
- 劳动争议解决：如果员工对内部处理结果不满，可以依据劳动法的相关规定提起劳动争议仲裁或诉讼。在此情况下，公司或机构需要准备充分的证据来证明员工的隐瞒行为及其造成的损失。
刑事责任的追究（如适用）：
- 判断犯罪行为：在极少数情况下，如果科技服务人员的隐瞒行为涉及犯罪（如诈骗、侵犯商业秘密罪等），那么可能面临刑事责任的追究。这需要依据刑法的相关规定来判断行为是否构成犯罪，并收集充分的证据来支持指控。
- 提起刑事诉讼：一旦确认犯罪行为，受害方可以向公安机关报案，由公安机关进行侦查并提起刑事诉讼。在此过程中，受害方需要积极配合公安机关的调查工作，并提供必要的证据和协助。
在处理此类情况时，建议采取以下步骤：
- 收集证据：首先，需要收集所有与隐瞒行为相关的证据，包括合同、邮件、聊天记录、科技成果文件等。这些证据将有助于证明科技服务人员的隐瞒行为及其造成的损失。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议咨询具有涉外法律、合资合作领域经验的专业律师。律师将能够提供具体的法律建议，并帮助制定合适的处理策略。
- 考虑和解或调解：在提起诉讼之前，可以考虑与科技服务人员进行和解或调解。这可能有助于更快地解决问题，并减少双方的成本和风险。
最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此处理方式也需要根据具体情况来定制。如果你面临此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体和个性化的法律建议。