结论前置：放高利息的钱，其中超出法定利率上限的利息部分不受法律保护，但借款本金及合法利息仍受法律保障。

一、高利息的界定与法律规定

首先，我们需要明确什么是“高利息”。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，双方约定的利率若超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，即应界定为高利息。这里的LPR是由中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心发布的，它反映了市场资金的成本和供求关系。

法律依据：

• 《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条：出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。

二、高利息的法律后果

1. 超出部分利息无效：

   • 如果借贷双方约定的利率超过了法定上限，那么超出部分的利息是无效的，不受法律保护。这意味着，如果出借人以超出法定上限的利率去起诉借款人，法院将不会支持其关于高额利息的诉求。

2. 借款人有权拒绝支付并要求返还：

   • 对于已经支付的超出合法利息范围的款项，借款人有权要求出借人返还。借款人可以依法向法院提起诉讼，请求出借人退还多付的利息部分。

3. 出借人可能面临法律责任：

   • 如果出借人在放贷过程中伴随着暴力催收、套路贷等违法犯罪行为，那么出借人将面临法律的严厉制裁。这些行为不仅违反了民法的基本原则，更触犯了刑法的相关规定。

三、实际操作中的建议

1. 明确约定利率：

   • 在进行借贷活动时，双方应明确约定利率，并确保其不超过法定上限。这可以避免后续因利率问题产生的纠纷。

2. 保留相关证据：

   • 借贷双方应保留好借款合同、转账记录等相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。

3. 及时寻求法律帮助：

   • 如果遇到高利贷纠纷或出借人使用非法手段催收债务的情况，借款人应及时向我咨询，通过法律途径维护自身合法权益。

四、举例说明

假设甲向乙借款10万元，约定年利率为20%，而借款合同成立时一年期LPR为3.7%。此时，司法保护的利率上限为3.7%×4=14.8%。因此，法院将仅支持按14.8%计算的利息部分，即每年14800元。如果甲已经按20%的年利率支付了利息，即每年20000元，那么他有权要求乙退还超出的5200元利息。

综上所述，放高利息的钱中超出法定利率上限的利息部分不受法律保护。借贷双方在进行借贷活动时应谨慎审查利率条款，确保符合法律规定，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果你有任何关于债务债权方面的法律问题，都可以直接向我咨询。