核心结论：针对“户户通占邻居地被挖”的情况，需分情况处理，具体如下：
确认土地权属与占用性质
首先需明确被挖土地的权属归属。若邻居的土地有合法权属证明（如土地承包经营权证、宅基地使用权证等），而“户户通”项目（如农村道路硬化、公共设施建设等）未经合法程序占用其土地，则邻居的行为可能涉及侵权。此时，您需收集证据（如土地权属证明、现场照片、证人证言等），证明土地归属及被占用事实。
协商与调解
若占用土地确属公共项目且未达成补偿协议，建议优先通过协商解决。可联系村委会、乡镇政府或“户户通”项目实施方，说明情况并要求恢复土地原状或协商补偿方案。若协商无果，可申请人民调解委员会介入调解，以低成本、高效率的方式化解纠纷。
行政投诉与举报
若占用行为涉嫌违法（如未办理用地审批手续、未公告补偿方案等），可向当地自然资源部门或农业农村部门投诉，要求查处非法占地行为。根据《土地管理法》第七十七条，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还土地，并可处罚款。
民事诉讼途径
若邻居的挖掘行为导致您财产损失（如农作物毁坏、土地破坏等），可依据《民法典》第一千一百六十五条，以侵权责任纠纷为由向法院起诉，要求邻居停止侵害、恢复原状或赔偿损失。诉讼时需提供损失证明（如评估报告、购买凭证等）。
特殊情形：公共利益与个人权益的平衡
若“户户通”项目属政府主导的公共利益工程，且已依法办理用地手续，但未妥善补偿，您可依据《土地管理法》第四十八条，要求政府按照“征收土地应当给予公平、合理的补偿”原则，重新协商补偿标准。若政府拒绝，可申请行政复议或提起行政诉讼。
行动建议：
如有进一步细节（如土地性质、占用原因、损失情况等），可随时补充说明，我将为您细化分析。