针对您提出的“家里就一栋楼，父母欠债兄弟多都不愿意还怎么办”的问题，我将从法律角度为您详细分析并给出建议。
一、法律责任分析
债务承担主体：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务通常由债务人本人承担。在您的情况下，如果债务是父母个人名义所借，且未用于家庭共同生活或生产经营，那么原则上应由父母个人承担还款责任。
- 如果债务被认定为家庭共同债务（如用于家庭共同生活、生产经营等），则家庭成员（包括子女）在继承父母遗产的范围内可能需要承担还款责任。但这一责任并非无限，而是以继承的遗产为限。
子女还款义务：
- 子女作为独立的民事主体，没有法律义务为父母的个人债务承担还款责任，除非子女自愿承担或债务被认定为家庭共同债务。
- 如果父母去世，子女继承了父母的遗产，那么子女需要在继承的遗产范围内承担还款责任。如果子女放弃继承，则无需承担还款责任。
二、应对策略建议
明确债务性质：
- 首先，需要明确债务的性质，即是否为家庭共同债务。这可以通过查看借款合同、借款用途等证据来判断。
- 如果债务是父母个人债务，且子女未继承父母遗产或继承的遗产不足以清偿债务，那么子女无需承担还款责任。
与债权人协商：
- 如果债务确实存在，且子女有能力协助父母还款（尽管非法律义务），可以与债权人协商制定还款计划，以减轻父母的还款压力。
- 协商过程中，可以明确还款责任主体、还款期限、还款方式等关键条款，并尽量达成书面协议以避免后续纠纷。
法律途径解决：
- 如果债权人采取不当手段追债（如骚扰、威胁等），子女可以依法向公安机关报案或向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
- 如果债务纠纷无法通过协商解决，债权人可能会向法院提起诉讼。在这种情况下，子女应积极配合父母应诉，提供相关证据材料，以维护自身和父母的合法权益。
家庭内部沟通：
- 兄弟之间应加强沟通，明确各自的责任和义务。如果可能的话，可以共同协商制定一个合理的还款计划，以减轻父母的负担并维护家庭和谐。
- 如果兄弟之间无法达成一致意见，可以考虑寻求第三方调解或法律援助机构的帮助，以促成问题的妥善解决。
三、注意事项
- 在处理债务问题时，应保持冷静和理性，避免情绪化决策或采取过激行为。
- 保留好所有与债务相关的证据材料（如借款合同、转账记录、聊天记录等），以备不时之需。
- 如果对法律问题存在疑问或不确定如何处理，应及时咨询专业律师以获取法律建议和支持。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在处理债务问题过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。