关于“要赡养费是否要开庭”的问题，结论前置如下：
- 通常情况下，要赡养费可能需要开庭，以便法院全面了解案情并作出公正判决。
- 但在特定情况下，如双方达成调解或案件事实清楚、证据确凿，可能不需要传统意义上的开庭审理。
详细分析如下：
一、通常需要开庭的情况
在大多数要赡养费的案件中，由于涉及个人身份关系和子女的切身利益（在赡养费纠纷中，虽不直接涉及子女，但涉及被赡养人的生活需求及赡养人的经济状况等核心问题），法院通常需要当事人亲自出庭，以便更准确地了解案件的基本事实。这包括被赡养人的实际生活需求、赡养人的经济状况等。出庭是当事人行使诉讼权利、履行诉讼义务的重要方式，通过出庭，当事人可以当庭陈述自己的观点和诉求，提供证据以支持自己的主张，并对对方提出的证据进行质证。
- 法律后果：如果原告（被赡养人或其法定代理人）无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭，法院可能按撤诉处理。如果被告（赡养人）无正当理由拒不到庭，特别是负有赡养义务的被告，法院可能采取拘传措施，强制其到庭；且在被告缺席的情况下，法院仍会根据现有证据和法律规定进行审理和判决。
二、可能不需要开庭的情况
双方达成调解：
- 在案件审理过程中，如果双方当事人能够就赡养费的数额、支付方式、支付期限等问题自行协商并达成一致意见，法院可以根据双方的调解协议制作调解书，从而解决纠纷。此时，可能无需进行开庭审理。例如，赡养人在收到起诉材料后主动与被赡养人联系，双方就赡养费问题达成调解协议并提交给法院，法院经审查确认后即可制作调解书，案件即告审结。
被告缺席且事实清楚：
- 如果被告经法院合法传唤无正当理由拒不到庭参加诉讼，而法院根据原告提交的证据以及相关法律规定能够查清案件事实，明确赡养费的支付标准等，法院可以依法进行缺席判决。这种情况下，也可能不需要进行传统的开庭审理。但这种情况较为特殊，且需要法院对案件事实有充分的了解和把握。
三、特殊情况下的处理
- 不可抗力或特殊原因：如果当事人因不可抗力（如突发重大疾病、遭遇自然灾害等）或特殊原因确实无法出庭，可以向法院提交书面意见，说明无法出庭的原因，并请求法院延期审理或允许其不出庭。
- 委托诉讼代理人：当事人可以委托一至二人作为诉讼代理人，代表其进行诉讼活动。但需要注意的是，在某些涉及当事人实体权利处分等重大事项上，仍需当事人明确授权。此外，即使委托了诉讼代理人，当事人在某些情况下仍可能需要亲自出庭，特别是在赡养费纠纷等涉及人身关系的案件中。
四、建议与总结
- 建议：无论是否开庭，当事人都应当尊重法院的审判程序和判决结果，并积极配合法院的审理工作。同时，为了更好地维护自身权益，建议在起诉前尽可能收集全面、客观的证据材料，如被赡养人的生活需求证明、赡养人的经济状况证明等。
- 总结：要赡养费是否需要开庭，取决于案件的具体情况和法院的判断。在可能的情况下，当事人应尽可能亲自出庭或委托代理人出庭参与诉讼，以确保案件的顺利审理和保障双方当事人的合法权益。
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