当汽车转弯未停止和电瓶车发生碰撞时，应按照以下步骤处理以确保自身权益并妥善解决事故：

1. 确保安全与现场处理

   • 立即停车并确保安全：开启危险报警闪光灯（双闪灯），并在车辆后方适当距离放置三角警示标志，以预防二次事故。
   • 检查人员受伤情况：查看事故现场有无人员受伤，如有，应立即拨打120急救电话并协助救治伤者。
   • 及时报警：拨打122报警电话，准确报告事故发生的时间、地点及大致情况。若有人员严重受伤，可同时拨打110报警。

2. 收集证据

   • 拍摄事故现场照片：包括道路标志、标线、车辆位置与姿态等，反映事故环境。
   • 拍摄车辆碰撞部位及受损情况：多角度拍摄，清晰展现损伤细节。
   • 记录双方车辆信息：如车牌号、驾驶证、行驶证等，并与电瓶车驾驶人交换联系方式。

3. 保护现场

   • 在交警到来前，尽量保持事故现场原状，避免随意移动车辆，除非存在影响交通等特殊情况，且移动前需做好标记。

4. 配合交警调查与责任认定

   • 如实陈述事故经过：交警到达后，应积极配合其进行现场勘查与询问，如实陈述事故发生经过，不隐瞒或歪曲事实。
   • 等待责任认定：交警将依据事故现场勘查、当事人陈述、证人证言及监控视频等证据，根据交通法规来认定事故责任。责任划分可能包括：
     • 汽车全责：如汽车转弯时未按规定让行、压线等违反交通规则行为导致事故。
     • 电瓶车全责：如电瓶车闯红灯、逆行、超速行驶等严重违法行为导致事故。
     • 双方责任：如双方均存在过错，责任比例将根据具体情况划分，如主次责任、同等责任等。

5. 后续处理与赔偿

   • 保险理赔：
     • 及时向保险公司报案，提交相关材料，如事故责任认定书、车辆维修发票、医疗费用清单等。
     • 根据责任认定，保险公司将在保险责任范围内对损失进行赔偿。若电瓶车一方承担责任，汽车一方可通过保险公司申请代位求偿。
   • 协商赔偿或诉讼：
     • 双方可尝试协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议并按约履行。
     • 若协商不成，可申请交警部门调解或向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的主张，并可寻求专业律师（即我本人）的帮助以保护自身权益。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆转弯时应遵守交通规则，确保安全。若因违反交通规则导致事故，将承担相应的法律责任。
• 在处理事故时，保持冷静并遵循上述步骤至关重要。通过确保安全、收集证据、配合交警调查与责任认定以及妥善处理后续赔偿事宜，可有效维护自身合法权益。
• 若对事故责任认定或赔偿事宜有疑问，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。

可能法律后果：

• 若汽车转弯未停止导致事故，且被认定为全责，将承担事故造成的全部损失，包括车辆维修费用、医疗费用等。
• 若电瓶车存在违法行为导致事故，电瓶车驾驶人也将承担相应的法律责任。
• 在诉讼过程中，若无法提供充分证据支持自己的主张，可能面临败诉的风险。因此，在处理事故时，务必注意收集并保存相关证据。