结论：

1. 高速公路摄像头一般不能清晰拍到车里具体有几个人，但特定情况下，如高清摄像头且拍摄角度合适，可能能识别车内人数。
2. 多一个小孩是否会被处罚，取决于是否违反了相关的交通法规，如超员等。若未违反，则不会被处罚；若违反，则可能面临罚款、扣分等处罚。

详细分析：

关于高速公路摄像头能否拍到车里几个人：

高速公路上的摄像头主要用于监控交通流量、抓拍交通违法行为等。一般情况下，这些摄像头的分辨率和拍摄角度可能并不足以清晰拍到车里具体有几个人，尤其是当车辆行驶速度较快时。然而，随着技术的发展，部分高清摄像头在特定条件下（如拍摄角度合适、车辆行驶速度较慢等）可能能够识别车内人数。但这种情况并非普遍，且受到多种因素的影响。

关于多一个小孩是否会被处罚：

这主要取决于是否违反了相关的交通法规。在我国，交通法规对车辆载客人数有明确规定，如小型客车通常核定载客人数为5人（包括驾驶员）。如果车辆实际载客人数超过了核定载客人数，即构成超员违法行为。

• 若未超员：如果车辆实际载客人数未超过核定载客人数，即使多了一个小孩，也不会被处罚。但需要注意的是，儿童也应计入载客人数，不能因为儿童年龄小就忽略不计。

• 若超员：如果车辆实际载客人数超过了核定载客人数，包括多了一个小孩的情况，那么就构成了超员违法行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，超员违法行为将面临罚款、扣分等处罚。具体处罚标准根据超员比例和车辆类型等因素而定。

建议：

1. 遵守交通法规：无论摄像头是否能拍到车内人数，都应严格遵守交通法规，不超员、不超速、不酒驾等，确保行车安全。

2. 关注车辆核定载客人数：在乘坐车辆时，应关注车辆的核定载客人数，确保不超员。如果携带儿童出行，也应将儿童计入载客人数。

3. 了解交通法规：作为驾驶员或乘客，应了解并熟悉相关的交通法规，以便在出行时遵守规定，避免违法行为带来的不必要的麻烦和损失。

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