针对您提出的“卖过期槟榔怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及食品安全和消费者权益保护的重要议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、商家销售过期槟榔的法律责任
商家销售过期槟榔，首先违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。根据该法，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，商家将面临严厉的法律处罚。这包括但不限于警告、罚款、没收违法所得，甚至在情节严重的情况下，可能会被吊销营业执照。
二、具体处罚措施
警告与罚款：市场监督管理部门在发现商家销售过期槟榔后，会首先给予警告，并视情节轻重处以罚款。罚款的金额会根据过期槟榔的数量、销售情况以及商家的过错程度等因素综合确定。
没收违法所得：商家因销售过期槟榔所获得的全部收入，都将被市场监督管理部门没收，作为对其违法行为的惩罚。
吊销营业执照：对于情节严重、屡教不改的商家，市场监督管理部门有权吊销其营业执照，禁止其继续从事食品经营活动。
三、消费者权益保护
作为消费者，如果您购买到了过期槟榔，您有权要求商家进行赔偿。赔偿途径包括与商家协商、向市场监督管理部门投诉以及提起诉讼。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，您不仅可以要求退还价款，还可以要求商家支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金（增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元）。
四、建议与措施
商家自查：商家应定期检查库存，确保所售槟榔均在保质期内。一旦发现过期槟榔，应立即下架并妥善处理。
消费者维权：如果您购买到了过期槟榔，请保留好购买凭证和过期槟榔的实物或照片作为证据，以便在需要时进行维权。
市场监督管理部门加强监管：市场监督管理部门应加强对食品经营者的日常监管，定期开展食品安全检查，确保市场上的食品符合安全标准。
综上所述，商家销售过期槟榔将面临严厉的法律处罚，同时消费者也有权要求赔偿。为了维护食品安全和消费者权益，我们呼吁商家加强自查、消费者积极维权、市场监督管理部门加强监管，共同营造一个安全、健康的消费环境。