轿车在高速公路上超速11%（假设指超过规定时速10%以上未达20%）的处罚，主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，结合地方性法规的具体规定，通常包括以下方面：

1. 罚款
   根据《道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体到超速11%的情形，多数地方性法规会明确罚款金额，一般处以200元罚款（例如《广东省道路交通安全条例》第五十九条第三项规定，驾驶机动车超过规定时速10%以上未达20%的，处200元罚款）。

2. 记分
   根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》（公安部令第163号）第十条第二项，驾驶校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆以外的机动车在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速百分之十以上未达到百分之二十的，一次记3分。轿车属于“危险物品运输车辆以外的机动车”，因此适用此条款。

3. 其他可能措施

   • 警告：若超速情节轻微（如刚超过10%），部分地区可能仅给予口头警告，不罚款不记分。
     
   • 强制措施：若超速行为伴随其他违法行为（如遮挡号牌、酒驾等），可能面临扣车、吊销驾照等更严厉处罚，但此情形不单独适用于超速11%。

注意事项：

• 地方性法规可能对罚款金额有细化规定（如部分省份明确超速10%-20%罚款200元），需以当地规定为准。
  
• 若超速比例接近20%（如19%），可能被认定为“超过20%”，此时罚款和记分标准会更高（如罚款200元、记6分）。
  
• 处罚决定以交警现场执法或电子监控抓拍为准，驾驶人可通过“交管12123”APP查询具体违法记录。

建议：
若对处罚有异议，可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律程序。