结论前置：高速超速11%（假设您指的是超速比例在10%以上未达20%的范围内）是否会被罚款，主要取决于具体的超速比例、车辆类型以及地方交通管理部门的执行标准。但通常情况下，超速10%以上未达20%的，对于小型汽车，部分地区可能不罚款，但也有地区会实施罚款；而对于中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆，在高速公路或城市快速路上超速此范围，将一次记6分，并处以罚款。

详细分析：

1. 超速比例与处罚关系：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，高速公路上的超速行为会根据超速的具体比例进行处罚。超速10%以下，通常不会进行罚款和扣分，但可能会收到警告处罚。
   • 超速10%以上未达20%的，对于小型汽车，处罚标准因地区而异，部分地区可能不罚款，但也有地区会实施罚款，具体罚款金额和记分情况需参照当地交通管理部门的执行标准。而对于中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆，在高速公路或城市快速路上超速此范围，将一次记6分，并处以罚款。
   • 超速20%以上未达50%的，小型汽车将一次记6分，并面临罚款；中型以上载客载货汽车、校车、危险物品运输车辆则一次记12分，罚款数额各地有所不同。
   • 超速50%以上的，所有车辆都将面临严重的处罚，包括记12分、罚款，甚至可能被吊销驾驶证。

2. 车辆类型与处罚关系：

   • 不同类型的车辆在超速处罚上可能存在差异。例如，校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆等重点车辆，在超速处罚上通常更为严厉。

3. 地方交通管理部门的执行标准：

   • 不同地区的交通管理部门在执行超速处罚时可能存在一定的差异。因此，即使超速比例相同，不同地区的处罚结果也可能不同。

4. 特殊情形说明：

   • 高速公路上可能设有区间测速和瞬时测速设备，两者数据可能叠加使用。因此，即使平均速度未超速，但存在瞬时超速记录，仍可能被处罚。
   • 部分地区允许测速设备存在一定的误差范围（如±10%），但并非全国统一政策。因此，在实际行驶中，应尽量避免接近或超过限速标准。

法律建议：

• 无论是在平时还是在节假日如十一期间，驾驶人都应严格遵守交通规则，按照规定的速度行驶。超速行驶不仅违法，而且极易引发交通事故，对自身和他人的安全构成严重威胁。
• 如果您对超速处罚有异议，可以在收到通知后60日内向交警部门申请行政复议，或通过行政诉讼维权。
• 建议您定期查询交通违法记录，及时处理避免滞纳金。同时，关注地方交规更新，了解最新的交通管理政策和处罚标准。

总结：高速超速的处罚与是否为节假日无关，而主要取决于超速的具体比例、车辆类型以及地方交通管理部门的执行标准。因此，驾驶人在行驶过程中应时刻注意控制车速，遵守交通规则，以确保行车安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。