结论：儿媳妇是否可以就家里的开销起诉，这取决于开销的性质、儿媳妇与家庭成员之间的关系以及具体的法律情境。以下从几个不同角度进行分析：
如果开销属于家庭共同债务：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，家庭共同债务通常指的是为家庭共同生活或共同经营所负的债务。如果家里的开销被认定为家庭共同债务，那么所有家庭成员，包括儿媳妇（如果她是家庭成员之一），都可能对这笔债务负有偿还责任。但儿媳妇通常不会单独就这部分开销起诉，因为起诉的目的是为了追偿或确认债务，而家庭共同债务的偿还责任是共同的。不过，如果儿媳妇认为其他家庭成员未履行其应承担的债务份额，她可能会在家庭内部或通过法律途径寻求解决，但这更多是关于债务分担的争议，而非直接对开销本身起诉。
- 建议：在这种情况下，儿媳妇应与其他家庭成员协商债务分担问题，如果协商不成，可以寻求法律援助或通过诉讼解决争议。
如果开销是儿媳妇个人支出但被家庭其他成员占用或未得到补偿：
- 法律背景：如果儿媳妇个人为家庭开销支付了费用，但这些费用被家庭其他成员占用或她未得到相应的补偿，儿媳妇可能有权要求返还或补偿。这通常涉及到财产权益的保护问题。
- 建议：儿媳妇应收集相关证据，如支付凭证、家庭成员之间的沟通记录等，以证明她为家庭开销支付了费用且未得到补偿。然后，她可以与家庭其他成员协商解决，如果协商不成，可以向法院提起诉讼，要求返还或补偿。
如果开销涉及儿媳妇与配偶之间的财产纠纷：
- 法律背景：在婚姻关系中，夫妻双方的财产可能属于共同财产或个人财产。如果家里的开销涉及儿媳妇与配偶之间的财产纠纷，如一方未经另一方同意擅自使用共同财产或个人财产进行大额开销，这可能构成对另一方财产权益的侵害。
- 建议：在这种情况下，儿媳妇应首先与配偶沟通解决纠纷。如果沟通无果，她可以根据《中华人民共和国民法典》中关于婚姻家庭财产的规定，向法院提起诉讼，要求确认财产归属、分割共同财产或赔偿损失。
进一步思考：在处理家庭开销纠纷时，重要的是要明确开销的性质、支付主体以及家庭成员之间的法律关系。儿媳妇在考虑是否起诉时，应充分评估证据的充分性、诉讼的成本和风险以及家庭关系的维护等因素。如果可能的话，通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷可能是更为理想的选择。
最后：家庭开销纠纷可能涉及复杂的法律关系和情感因素，因此建议儿媳妇在处理此类问题时保持冷静和理性，寻求专业的法律帮助以更好地维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。