在包车租赁没有签订合同的情况下，定金能否退还，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

1. 定金性质与法律规定：

   • 定金通常被视为一种担保方式，用于确保合同的履行。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。若双方未签订书面合同，但已实际交付定金，则定金合同仍然有效。
   • 若因给付定金方（即租车方）的原因导致合同无法履行，如租车方决定不租车，则无权要求返还定金；若因收受定金方（即包车方）的原因导致合同无法履行，如包车方无法提供车辆，则应双倍返还定金。

2. 无书面合同的影响：

   • 尽管没有书面合同，但口头约定或实际行为（如交付定金）也可能构成合同关系。然而，口头约定的证明难度较大，一旦发生纠纷，租车方可能面临举证困难的问题。
   • 在没有书面合同的情况下，定金退还的争议可能更加复杂。租车方需要提供充分的证据证明双方存在租赁关系以及定金的交付情况。

3. 实际操作建议：

   • 协商解决：首先，建议租车方与包车方进行友好协商，尝试达成一致意见。在协商过程中，可以明确双方的责任和义务，以及定金的退还方式。
   • 收集证据：若协商无果，租车方应尽快收集相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明双方存在租赁关系以及定金的交付情况。
   • 法律途径：若证据充分，租车方可以向法院提起诉讼或申请仲裁，要求包车方退还定金或承担相应责任。在此过程中，建议租车方咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保障。

4. 特殊情况考虑：

   • 若包车方存在欺诈行为或故意隐瞒重要信息导致合同无法履行，租车方不仅有权要求退还定金，还可能要求包车方承担赔偿责任。
   • 若因不可抗力因素（如自然灾害、政策变化等）导致合同无法履行，双方应协商解决定金退还问题，通常可根据实际情况部分或全部退还定金。

总结与建议：在包车租赁没有签订合同的情况下，定金能否退还取决于多种因素，包括定金的性质、双方的责任和义务、证据的充分性等。因此，建议租车方在交付定金前尽量与包车方签订书面合同，明确双方的权利和义务。若已发生纠纷，应尽快收集证据并咨询专业律师，以便采取合适的法律措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。