卖冬虫夏草本身并不直接构成犯罪，但具体是否违法需根据多种因素综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
合法经营角度：
- 如果销售者具备合法的经营资质，如营业执照、食品经营许可证（如果冬虫夏草被归类为食品或保健品）等，并且销售的冬虫夏草来源合法、质量合格，那么这种销售行为是合法的，不构成犯罪。
非法经营角度：
- 如果销售者没有合法的经营资质，或者销售的冬虫夏草来源不明、质量不合格（如掺杂使假、以次充好等），那么这种销售行为可能违反相关法律法规，如《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等。在严重情况下，如果涉及大量假冒伪劣产品，还可能构成非法经营罪或其他相关犯罪。
野生动物保护角度：
- 冬虫夏草虽然主要是一种中药材，但其生长环境特殊，部分种类可能受到野生动物保护法律的约束。如果销售的冬虫夏草属于受保护的野生种类，且没有合法的采集和销售许可，那么这种销售行为可能违反野生动物保护法律，构成犯罪。不过，这种情况相对较少，因为大多数冬虫夏草并非受保护的野生动物。
税收和海关角度：
- 如果销售者涉及跨境销售冬虫夏草，还需要考虑税收和海关方面的问题。如果没有按照相关规定申报和缴纳税款，或者违反了海关进出口规定，那么这种销售行为也可能构成违法或犯罪。
法律建议：
- 在销售冬虫夏草前，务必确保自己具备合法的经营资质，并了解相关法律法规的要求。
- 确保销售的冬虫夏草来源合法、质量合格，避免掺杂使假或以次充好等行为。
- 如果涉及跨境销售，务必了解并遵守税收和海关方面的规定。
- 如果对相关法律法规不确定或存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构以获取准确指导。
可能后果：
- 如果销售行为合法合规，那么不会面临法律后果。
- 如果销售行为违反相关法律法规，可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金等），具体取决于违法行为的性质和严重程度。
总之，卖冬虫夏草本身并不直接构成犯罪，但具体是否违法需根据多种因素综合判断。如果你有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。