结论：新车在保险公司上传正式号牌前出险，保险公司是否负责需分情况讨论，主要取决于保险合同生效情况、是否已获得临时号牌以及事故发生时车辆的使用状态等因素。以下为具体分析：

1. 保险合同已生效且车辆有合法上路凭证（如临时号牌）
   若车主已为新车购买了交强险和商业险，且保险合同已生效（通常以缴费并生成保单为准），同时车辆已取得临时号牌（或已完成车辆登记但号牌未制作完成），则在此期间发生交通事故，保险公司应按照合同约定承担赔偿责任。
   法律依据：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二条，在中华人民共和国境内道路上行驶的机动车的所有人或者管理人，应当依照《中华人民共和国道路交通安全法》的规定投保机动车交通事故责任强制保险。临时号牌是车辆合法上路的凭证之一，保险责任不因号牌未正式上传而免除。

2. 保险合同未生效或车辆无合法上路凭证

   • 若保险合同尚未生效（如未缴费或保单未生成），则保险公司不承担赔偿责任。
     
   • 若车辆未取得临时号牌或未完成车辆登记（如未取得行驶证），则属于“非法上路”，此时发生事故，保险公司可能依据保险合同中的免责条款拒绝赔偿。
     法律依据：根据《机动车交通事故责任强制保险条例》第二十二条，有下列情形之一的，保险公司在机动车交通事故责任强制保险责任限额范围内垫付抢救费用，并有权向致害人追偿：（一）驾驶人未取得驾驶资格或者醉酒的；（二）被保险机动车被盗抢期间肇事的；（三）被保险人故意制造道路交通事故的。虽然未取得正式号牌未直接列入，但“非法上路”可能被认定为“未依法取得行驶资格”，从而触发免责条款。

3. 特殊情形：保险公司未及时上传号牌是否影响理赔
   若保险合同已生效且车辆有合法上路凭证，但保险公司因内部流程（如未及时上传正式号牌）导致理赔受阻，车主可主张保险公司履行合同义务。保险公司不得以“号牌未上传”为由拒绝赔偿，但需提供证据证明事故发生时保险合同已生效且车辆合法上路。
   建议：车主在购车后应及时办理临时号牌、购买保险并保留相关凭证（如保单、临时号牌、缴费记录等），以便在事故发生时主张权利。

总结：新车在保险公司上传正式号牌前出险，保险公司是否负责需结合保险合同生效情况、车辆上路凭证等因素综合判断。若保险合同已生效且车辆合法上路，保险公司应赔偿；反之则可能拒赔。如有争议，建议车主保留证据并通过法律途径解决。