调解书原告被告不签字，一般情况下是不合法且无效的，但存在例外情况。以下从不同角度为您详细分析：
一、调解书生效的一般条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，调解达成协议，人民法院应当制作调解书。调解书应当写明诉讼请求、案件的事实和调解结果。调解书由审判人员、书记员署名，加盖人民法院印章，送达双方当事人。调解书经双方当事人签收后，即具有法律效力。这意味着，在正常情况下，调解书需要原告和被告双方签字（或签收）后才能生效。如果原告或被告不签字，调解书就无法产生法律效力，案件可能继续通过诉讼程序解决。
二、不签字的例外情况及处理
调解协议符合法律规定且双方同意不制作调解书：
- 在某些情况下，如果调解协议的内容符合法律规定，并且双方当事人同意不制作调解书，而是由审判人员、书记员在调解协议上注明后，由双方当事人、审判人员、书记员签名或者盖章后，该调解协议即具有法律效力。但这种情况较为特殊，且需要双方明确同意不制作调解书。
一方拒绝签收调解书：
- 如果一方当事人在调解书送达前反悔，或者拒绝签收调解书，那么调解书将不发生法律效力。此时，人民法院应当及时判决，根据案件事实和法律规定作出裁决。
三、不签字可能带来的法律后果
调解书无效：
- 如前所述，如果原告或被告不签字，调解书将无法产生法律效力，即视为无效。这意味着双方之间的纠纷仍然存在，可能需要通过其他方式（如诉讼）来解决。
诉讼程序继续：
- 在调解书无效的情况下，案件将回到诉讼程序。人民法院将根据案件事实和法律规定，对案件进行审理并作出判决。这可能导致诉讼时间的延长和诉讼成本的增加。
四、建议与注意事项
谨慎对待调解书：
- 在签署调解书前，双方应仔细阅读调解书的内容，确保理解并同意其中的条款。如果有任何疑问或不满，应及时与对方或法院沟通，避免事后反悔。
保留相关证据：
- 在调解过程中，双方应保留好与调解相关的所有证据和文件，以备不时之需。这些证据可能在后续的诉讼程序中发挥重要作用。
寻求专业法律帮助：
- 如果对调解书的内容或签署过程存在疑问，或者担心调解书可能带来的法律后果，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和帮助，确保您的权益得到保障。
如果您在合同纠纷中遇到了调解书签署的问题，或者有任何其他法律疑问，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。