公司更换法人和名称后破产，员工工龄的计算需根据具体情况判断，核心原则是看前后公司是否存在法律上的承继关系。具体分析如下：

1. 若公司仅变更名称和法人，但股权结构、资产、业务、员工等均未实质变化（即“形式变更”）
   根据《劳动合同法》第三十四条，用人单位发生合并、分立等情形的，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。此时，工龄应连续计算，破产时经济补偿或赔偿的年限需包含变更前的工龄。
   例如：A公司更名为B公司，法人由张三变为李四，但股东、资产、员工均未变化，则员工工龄从入职A公司时起算。

2. 若公司变更名称和法人后，实际控制人、资产、业务等发生重大变化（即“实质变更”）
   需进一步区分两种情形：

   • 若新公司明确承继原公司权利义务（如签订书面承继协议）：工龄仍连续计算，破产时按总工龄补偿。
     
   • 若新公司未承继原公司义务，或原公司注销后新设公司：工龄可能不连续计算，破产时仅按新公司工作年限补偿。但若员工能证明新公司是原公司的延续（如业务、员工、客户等高度重合），可通过劳动仲裁主张工龄连续。
     例如：A公司注销后，股东另行设立B公司，业务、员工均重新招聘，则工龄一般从入职B公司时起算；但若B公司沿用A公司核心团队和业务，员工可主张工龄连续。

3. 特殊情形：恶意变更逃避债务
   若公司通过变更名称和法人、转移资产等方式逃避破产债务，根据《公司法》及相关司法解释，法院可裁定追加原股东或关联方为被执行人，此时员工可要求原公司实际控制人承担工龄连续计算的补偿责任。

建议行动：

• 收集证据：保留原公司劳动合同、工资记录、社保缴纳记录、变更公告等，证明前后公司的关联性；
  
• 协商或仲裁：与公司协商工龄连续计算问题，若协商不成，可向劳动仲裁委申请仲裁；
  
• 关注破产程序：及时申报债权，并要求管理人核实工龄及补偿金额。
  

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