当甲方在合同中违约时，乙方要求赔偿的具体方式和金额确实需要根据合同约定、法律规定以及实际损失情况来综合确定。以下是一个详细且有条理的解答，帮助您理解如何处理这种情况：
一、依据合同约定处理
查看合同条款：
- 首先，乙方应仔细审查合同中的违约条款，看是否明确约定了违约金或赔偿方式。例如，合同可能规定“若甲方逾期交付，每日按合同总价的0.5%支付违约金”。
- 如果合同中有这样的约定，乙方可以直接根据合同条款来主张违约金。以设备购买合同为例，若总价100万元，逾期交付违约金为每日0.5%，甲方延迟10天交付，则需支付违约金5万元。
适用定金罚则：
- 如果合同中约定了定金，并且甲方违约导致合同无法履行，乙方可以要求双倍返还定金。例如，合同总价20%即20万元作为定金，甲方违约后，乙方可要求返还40万元。
二、无合同约定时的法定赔偿
实际损失赔偿：
- 如果合同中没有约定违约金或赔偿方式，乙方可以根据《民法典》的相关规定，要求甲方赔偿因违约造成的全部直接损失和可得利益损失。
- 直接损失是指因违约产生的额外支出，如货物损坏的修复费用、为赶工期额外支付的加班费等。
- 可得利益损失是指合同履行后可获得的预期收益，如因甲方违约导致乙方丧失的客户订单利润、预期门票收入等。
合理预见原则：
- 赔偿范围应以甲方在订立合同时能预见的损失为限。例如，甲方出售普通商品时，通常无需赔偿乙方因特殊用途导致的额外损失，除非甲方在订立合同时明知该用途。
三、赔偿方式的协商与诉讼
协商解决：
- 在发现甲方违约后，乙方可以先尝试与甲方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。协商过程中，乙方应保留好沟通记录作为证据。
仲裁或诉讼：
- 如果协商不成，乙方可以向仲裁机构申请仲裁或直接向法院起诉。在提起诉讼或仲裁前，乙方需要准备好相关证据材料，如合同原件及附件、违约事实证据（如交货延迟证明、质量不合格检测报告）、损失计算明细表及相关凭证等。
- 需要注意的是，诉讼时效通常为3年，乙方应在诉讼时效内提起诉讼或仲裁。
四、特殊情况下的责任限制
违约金过高或过低的调整：
- 如果合同中约定的违约金过分高于实际损失，甲方可以请求法院适当减少；反之，如果违约金低于损失，乙方可以请求增加。
不可抗力免责：
- 如果甲方因自然灾害等不可抗力导致违约，可能免除赔偿责任。但甲方需证明其已尽到通知和减损义务。
五、操作建议
保留证据：
- 乙方应保存好合同文本、付款凭证、沟通记录、损失证明等所有相关材料，以备不时之需。
及时主张权利：
- 发现甲方违约后，乙方应尽快通过书面函件催告对方履行或赔偿，并保留好催告记录。
咨询专业律师：
- 对于复杂案件或涉及较大金额的赔偿，乙方建议咨询专业律师，以确保程序合法、诉求合理。
综上所述，当甲方在合同中违约时，乙方应根据合同约定、法律规定以及实际损失情况来综合确定赔偿方式和金额。在处理过程中，乙方应保留好相关证据材料，及时主张权利，并在必要时咨询专业律师。