关于挖草炭土多少构成犯罪的问题，这主要取决于具体的法律规定以及挖取草炭土的行为性质和后果。一般来说，非法挖取草炭土可能涉及非法采矿罪或破坏环境资源保护罪等，而构成犯罪的具体数量或价值标准，则需依据相关法律法规及司法解释来确定。以下是从不同角度的详细分析：
非法采矿罪的角度：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，非法采矿罪是指违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。
- 对于草炭土，如果其被认定为矿产资源，并且挖取行为未经许可，且达到了一定的数量或价值标准，就可能构成非法采矿罪。具体的数量或价值标准，可能因地区、矿种等因素而有所不同，需参照当地的相关法律法规或司法解释。
破坏环境资源保护罪的角度：
- 如果挖取草炭土的行为对环境造成了严重破坏，如导致土地沙化、水土流失等，那么该行为还可能构成破坏环境资源保护罪。
- 在这种情况下，构成犯罪的标准将更多地关注于行为对环境的破坏程度，而非单纯的挖取数量或价值。然而，具体的破坏程度标准也需依据相关法律法规或司法解释来确定。
具体数量或价值标准的考量：
- 由于草炭土并非一种广泛认知的矿产资源，其具体的数量或价值标准可能因地区而异。在某些地区，可能已有明确的法规或司法解释规定了非法挖取草炭土构成犯罪的具体数量或价值标准。
- 在没有具体法规或司法解释的情况下，法院可能会根据案件的具体情况，如挖取草炭土的数量、价值、对环境的破坏程度等因素，来综合判断是否构成犯罪。
法律建议：
- 如果你或他人涉及挖取草炭土的行为，建议首先了解当地的相关法律法规和司法解释，明确该行为是否构成犯罪以及构成犯罪的具体标准。
- 如果行为可能构成犯罪，建议立即停止该行为，并咨询专业律师以获取法律帮助。律师可以根据案件的具体情况，为你提供专业的法律意见和辩护策略。
可能后果：
- 如果挖取草炭土的行为被认定为犯罪，那么行为人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。同时，还可能承担民事赔偿责任，如赔偿因挖取行为造成的环境损失等。
总之，挖草炭土多少构成犯罪并没有一个固定的标准，而是需要根据具体的法律法规、司法解释以及案件的具体情况来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。