结论：出租房电费一块钱一度是否合法，需结合房屋性质（民用或商用）、当地电价标准、租赁合同约定以及是否存在加价牟利行为等多个因素来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 房屋性质与电价类型

   • 民用住房：若租赁的是普通住宅，电费应按照当地居民用电标准收取。一般来说，居民用电的电价远低于一块钱一度。如果房东收取的电费明显高于当地居民用电标准，且没有合理的解释或依据，那么这种收费可能是不合法的。
   • 商业用房：若租赁的是商业性质的房产，如办公楼、酒店式公寓等，电费按照商业用电标准收取。商业用电电价通常高于居民用电，因此一块钱一度电可能是合理的，但具体还需参考当地商业用电的收费标准。

2. 当地电价标准与政策规定

   • 不同地区、甚至同一城市的不同区域，电价可能存在差异。因此，判断电费是否合理需考虑当地的实际电价水平。
   • 同时，还需关注当地是否允许转供电加价以及加价的幅度。在某些地区，商业综合体、产业园区、物业小区等转供电主体可能被允许在供电公司的电价基础上适当加价，以弥补其合理的损耗等成本。但加价必须在政策允许的范围内，并提供合理的成本说明。

3. 租赁合同中的约定

   • 租赁合同中明确约定的电费收取标准具有法律效力。如果合同中约定了一块钱一度电，且该约定不违反法律法规的强制性规定，房东按此标准收费可能是合法的。
   • 若租赁合同未约定或约定不明确，房东应参照当地的居民用电价格或相关政策文件来收取电费。此时，房东擅自提高电价可能构成违法。

4. 房东加价牟利的合法性

   • 无论房屋性质如何，房东都不得擅自提高电价以获取额外利益。根据《中华人民共和国电力法》等相关法律规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用。
   • 如果房东在没有合理依据的情况下擅自提高电价，租户有权与房东协商调整电费价格。协商不成时，租户可以向当地的物价部门、市场监管部门等相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

5. 实际损耗与管理成本

   • 在老旧小区或未进行一户一表改造的房屋出租场景中，总电表与分电表之间可能存在线损、电表误差等。这些损耗若由租户分担，可能导致电费适当提高。但提高的幅度应合理且透明。
   • 房东为管理租客用电情况而投入的人力、物力成本，如抄表、维护电表设备、处理用电纠纷等，也可能体现在电费上。但这些成本同样应合理且透明，不得成为房东擅自提高电价的借口。

建议与措施：

• 租户在租房前应了解当地的电价政策和居民用电价格，以便对电费收取标准有合理的预期。
• 签订租赁合同时，应仔细审查电费条款，确保电费收取标准明确且合理。
• 如果认为电费不合理，租户应先与房东进行协商沟通，了解电费构成和定价依据，寻求合理解决方案。
• 协商无果时，租户可以向当地物价部门、电力管理部门或消费者权益保护机构投诉举报。在必要时，还可以寻求法律援助或通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，出租房电费一块钱一度是否合法需结合具体情况来判断。租户和房东应充分了解相关法律法规和当地电价政策，并采取相应的措施来维护各自的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。