在店里不幸买到了假酒，确实是一件让人糟心的事情，但别担心，作为消费者，您有一系列的权益和措施可以采取来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细应对步骤：

一、立即保留关键证据

1. 购物凭证：请务必找到并妥善保存购买假酒时的发票、收据或付款记录。这些凭证是证明您购买行为、时间、地点和金额的重要证据。

2. 假酒实物及包装：保持假酒的包装、酒瓶、标签等完整无损，这是证明商品真伪的关键实物。如果可能的话，对假酒的外观、标签、生产日期、批次号等细节进行拍照或录像，以便后续作为证据使用。

3. 专业鉴定报告（如条件允许）：如果您对酒品的真伪有疑问，可以寻求专业机构对假酒进行鉴定。鉴定报告将是有力的法律证据，有助于您在后续维权过程中占据主动。

二、积极与商家协商

1. 直接沟通：在掌握充分证据后，尝试与商家进行沟通。向商家明确指出所购酒品为假酒，并依据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，要求退款、换货或按照法律规定进行赔偿。

2. 保留沟通记录：无论是与商家的书面聊天记录还是通话录音，都应妥善保存。这些记录将作为后续维权的辅助证据，有助于证明您的诉求和商家的态度。

三、向相关部门投诉举报

1. 消费者协会：如果与商家协商无果，您可以拨打12315消费者投诉举报专线或通过全国12315平台进行投诉。详细说明购买假酒的情况，并提供相关证据，请求消协介入调解。

2. 市场监督管理部门：市场监管部门是负责监管市场经营秩序的部门，也是举报商家销售假酒违法行为的有效途径。您可以向当地的市场监管部门提交详细的投诉材料，并配合部门的调查工作。

四、考虑提起法律诉讼

如果上述途径均无法有效解决问题，或者涉及的金额较大、自身权益受到严重侵害，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 准备诉讼材料：撰写起诉状，并整理好之前收集的所有证据材料，包括购物凭证、假酒实物、鉴定报告、与商家的沟通记录等。

2. 向法院提起诉讼：向有管辖权的法院提交诉讼材料，由法院对案件进行审理和判决。在诉讼过程中，要遵循法律程序，积极配合法院的工作，如实陈述案件事实。

五、提高防范意识，避免再次受骗

1. 学会辨别真假酒：了解真假酒的区别和辨别方法，提高自己的鉴别能力。例如，观察酒瓶的包装、标签、生产日期等细节，以及酒品的口感和气味等。

2. 选择信誉良好的商家：在购买酒类商品时，选择信誉良好的超市、专卖店或官方授权的经销商。避免购买来源不明的酒品，特别是价格异常低廉的酒品。

总之，面对买到假酒的情况，您应冷静应对，及时保留证据，积极与商家协商，必要时向相关部门投诉举报，甚至考虑提起法律诉讼。通过这些措施，您可以有效地维护自己的合法权益，让不法商家受到应有的法律制裁。同时，也要提高防范意识，避免在未来再次购买到假冒伪劣商品。