可以找村委会协助处理，但需根据具体情况采取不同措施。以下是详细分析：

1. 村委会的协调作用
   村委会作为基层群众自治组织，具有调解村民之间矛盾纠纷的职能。若他人侵占你的耕地，可先向村委会反映情况，要求其介入调查并组织调解。村委会可核实土地权属（如查看土地承包合同、权属证书），并督促对方停止侵占、返还土地。若对方配合，这是最快捷的解决方式。

2. 需补充的关键证据
   若村委会调解无果，或对方否认侵占事实，你需准备以下证据以维护权益：

• 土地权属证明：如《农村土地承包经营权证》、承包合同，证明你对耕地的合法使用权；
  
• 侵占事实证据：如现场照片、视频、证人证言，证明对方实际耕种了你的土地；
  
• 村委会处理记录：保留调解过程中的书面材料或录音，作为后续维权依据。

1. 法律途径的适用性
   若证据充分且对方拒不返还，可向法院提起土地承包经营权侵权之诉，要求对方停止侵害、返还土地并赔偿损失（如耕种收益）。根据《民法典》第333条，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地享有占有、使用和收益的权利，任何组织或个人不得侵犯。

行动建议：

1. 立即联系村委会，提交书面申请并附上土地权属证明，要求调解；
   
2. 若调解失败，向乡镇政府土地管理部门或农业综合执法大队投诉，请求行政干预；
   
3. 同步收集证据，必要时委托律师起草起诉状，通过司法程序解决。
   

提示：土地纠纷涉及权属确认，处理周期可能较长，建议优先通过村委会和行政途径协商，同时做好法律维权准备。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。