您好，关于您提出的“为什么食指末节骨折在人身保险伤残鉴定中评不上伤残”的问题，这主要涉及到伤残鉴定的标准和流程。以下是我为您详细解释的原因：
首先，我们需要明确的是，伤残鉴定是根据一定的标准和流程来评估受伤者的身体损伤程度以及这种损伤对其日常生活和工作能力的影响。不同的保险类型和鉴定机构可能采用不同的伤残评定标准。
对于食指末节骨折这种情况，虽然它确实是一种身体损伤，但在大多数伤残评定标准中，单纯的末节骨折可能并不足以构成伤残。这是因为：
损伤程度相对较轻：食指末节骨折通常不会导致手指功能的完全丧失或严重受限。在大多数情况下，经过适当的治疗和康复，受伤者可以恢复手指的基本功能。
评定标准的要求：伤残评定标准通常要求损伤必须达到一定的程度，如关节功能丧失、肢体残疾等，才能被认定为伤残。而单纯的末节骨折往往不符合这些标准。
个体差异和康复情况：即使两个人都发生了食指末节骨折，但由于个体差异和康复情况的不同，他们的恢复程度也可能有所不同。因此，在伤残鉴定中，会综合考虑受伤者的实际情况，包括年龄、职业、康复情况等因素。
如果您认为自己的食指末节骨折对日常生活和工作造成了较大影响，并且希望进行伤残鉴定以获取相应的保险赔偿或福利，我建议您：
了解具体的伤残评定标准：不同地区和不同保险类型的伤残评定标准可能有所不同。您可以咨询当地的保险机构或鉴定机构，了解具体的评定标准和流程。
准备充分的医疗证明：在进行伤残鉴定时，您需要提供充分的医疗证明，包括诊断证明、检查报告、治疗记录等。这些证明将有助于鉴定机构更准确地评估您的损伤程度。
寻求专业帮助：如果您对伤残鉴定的流程或标准有疑问，或者认为自己的权益受到了侵害，您可以寻求专业律师或保险顾问的帮助。他们可以为您提供更详细的解答和建议。
希望以上解释能够帮助您更好地理解为什么食指末节骨折在人身保险伤残鉴定中可能评不上伤残。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。