针对您提出的“未成年取保候审了，未通知刷脸怎么办”的问题，这主要涉及到在办理相关手续或证明时，人脸识别技术的应用以及未成年人的特殊保护情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，人脸识别技术在应用时，应当遵循相关的法律法规，特别是关于个人信息保护的规定。根据《人脸识别技术应用安全管理办法》，应用人脸识别技术处理人脸信息活动，应当具有特定的目的和充分的必要性，并采取对个人权益影响最小的方式。对于未成年人，特别是未满十四周岁的未成年人，处理其人脸信息需要取得其父母或其他监护人的同意，并在存储、使用、转移、披露等方面制定专门的处理规则，以依法保护未成年人的个人信息安全。
针对您的情况，如果未成年在取保候审期间需要办理某些手续或证明，如无犯罪记录证明，且该手续或证明的办理过程中涉及到了人脸识别技术，但未成年人未被通知进行刷脸，这可能有以下几种原因：
手续或证明办理流程未明确要求刷脸：并非所有手续或证明的办理都需要进行人脸识别。如果办理流程中并未明确要求刷脸，那么未成年人未被通知进行刷脸是合理的。
未成年人信息保护考虑：考虑到未成年人的特殊保护，相关机构可能在办理手续或证明时，对未成年人的人脸识别采取了更为谨慎的态度，以避免不必要的个人信息泄露风险。
技术或操作问题：也有可能是由于技术故障或操作失误，导致未成年人未被通知进行刷脸。
针对以上情况，我建议您采取以下措施：
了解具体办理流程：首先，您需要了解办理该手续或证明的具体流程，确认是否需要进行人脸识别。如果不需要，那么无需担心刷脸问题。
咨询相关机构：如果办理流程中明确要求进行人脸识别，但未成年人未被通知，您可以咨询相关机构，了解具体原因，并询问是否可以采取其他方式进行身份验证。
保护未成年人个人信息：在咨询和办理过程中，请务必注意保护未成年人的个人信息，避免信息泄露和滥用。
遵循法律法规：在处理此类问题时，请务必遵循相关的法律法规，特别是关于个人信息保护的规定，以确保未成年人的合法权益得到保障。
最后，我想强调的是，对于未成年人的个人信息保护，我们应当给予特别的关注和重视。在办理任何手续或证明时，如果涉及到未成年人的个人信息，特别是人脸信息等敏感信息，我们应当谨慎处理，确保信息的安全和合法使用。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。