结论：驾驶摩托车时，人没有驾驶证且车没有行驶证，被抓后罚款的具体数额需根据违法情节的严重程度来确定，一般可能面临二百元以上二千元以下的罚款，同时还可能面临其他行政处罚。

分析说明：

1. 无证驾驶的处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。

2. 车辆无行驶证的处罚：

   • 同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》，上道路行驶的机动车未悬挂机动车号牌，未放置检验合格标志、保险标志，或者未随车携带行驶证、驾驶证的，公安机关交通管理部门应当扣留机动车，通知当事人提供相应的牌证、标志或者补办相应手续，并可以依照本法第九十条的规定予以处罚。这里的“第九十条”通常指的是对违法行为的罚款规定，具体数额根据违法情节的严重程度而定，但一般也会包含在上述二百元以上二千元以下的罚款范围内。不过，若车辆无行驶证且存在其他严重违法行为（如使用伪造、变造的行驶证等），则可能面临更严厉的处罚。

3. 综合处罚：

   • 在实际执法中，如果驾驶人同时存在无证驾驶和车辆无行驶证两种违法行为，公安机关交通管理部门通常会根据违法情节的严重程度，合并进行处罚。这意味着罚款数额可能会是两种违法行为罚款数额的总和（但通常不会超过法律规定的上限），或者根据具体情况选择一种更严重的违法行为进行处罚。

特殊场景：

• 如果驾驶的摩托车是拼装或者已达到报废标准的，那么除了罚款外，公安机关交通管理部门还将收缴车辆并强制报废。

行动建议：

• 及时处理：如果因无证驾驶和车辆无行驶证被交警查处，应积极配合执法，及时接受处罚并补办相关手续。
• 遵守法律：为了避免类似的违法行为再次发生，建议尽快取得机动车驾驶证，并为车辆办理行驶证等必要手续。
• 咨询专业：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。