结论：工艺品子弹在安检时被抓是否会有事，主要取决于该工艺品子弹的性质、数量以及携带者的主观意图。以下从不同角度进行分析：
一、法律定性角度
若工艺品子弹被认定为仿真枪或枪支散件：
- 根据《中华人民共和国枪支管理法》及相关司法解释，仿真枪或枪支散件可能被视为枪支的范畴，受到严格的管制。
- 如果携带的工艺品子弹被鉴定为仿真枪或枪支散件，且未经许可携带，那么携带者可能面临非法携带枪支、弹药、管制器具的指控，根据情节轻重，可能受到行政处罚或刑事处罚。
若工艺品子弹被认定为普通工艺品：
- 如果工艺品子弹仅作为装饰品或艺术品存在，不具有实际发射功能，且未被法律明确禁止携带，那么携带者通常不会因此受到法律处罚。
- 但需要注意的是，即使作为工艺品，如果其外观、形状等特征与真实枪支高度相似，也可能在安检时引起误会，导致不必要的麻烦。
二、数量与主观意图角度
数量因素：
- 携带少量工艺品子弹，且能够证明其合法来源和用途的，通常不会构成严重违法。
- 如果携带数量较大，且无法合理解释其来源和用途，那么可能被视为具有非法目的，从而面临更严重的法律后果。
主观意图因素：
- 如果携带者明知工艺品子弹可能被视为仿真枪或枪支散件，仍故意携带以逃避安检或进行其他非法活动，那么其主观意图将成为加重处罚的依据。
- 如果携带者出于无知或疏忽而携带了工艺品子弹，且能够积极配合调查、说明情况，那么可能从轻或减轻处罚。
三、实际案例与法律建议
实际案例：
- 在过往的案例中，有人因携带仿真枪或枪支散件被安检人员查获，最终因非法携带枪支、弹药、管制器具被判处刑罚。
- 也有案例中，携带者因能够证明工艺品子弹的合法来源和用途，且数量较少，最终未受到法律处罚。
法律建议：
- 在携带工艺品子弹前，应仔细了解相关法律法规，确保其不属于仿真枪或枪支散件的范畴。
- 如果确实需要携带工艺品子弹，应尽量选择外观、形状等特征与真实枪支差异较大的产品，以减少误会和麻烦。
- 在安检时，应主动配合安检人员的工作，如实说明情况，提供必要的证明材料。
总结与进一步思考：工艺品子弹在安检时被抓是否会有事，取决于多种因素的综合考量。作为携带者，应增强法律意识，了解相关法律法规，避免因为无知或疏忽而触犯法律。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。