核心结论：五一旅游期间两人出现意外身故的赔偿问题，需根据事故性质、责任主体及保险情况等多方面因素综合确定，具体赔偿方式和金额需结合实际情况分析。以下分情况详细说明：
若事故属于旅行社责任范围
根据《旅游法》第七十一条规定，若因旅行社未尽到安全保障义务（如未安排合格导游、未提示风险、未配备必要安全设备等）导致游客身故，旅行社需承担赔偿责任。赔偿范围包括：
- 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按20年计算（60周岁以上每增加1岁减1年，75周岁以上按5年计算）；
- 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以6个月总额计算；
- 被扶养人生活费：若死者有未成年子女或无劳动能力的父母等需抚养的亲属，需支付被扶养人生活费（按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算）；
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等酌情确定。
注意：若旅行社已投保责任险，可由保险公司先行赔付，不足部分由旅行社补足。
若事故属于第三方责任（如交通工具、景区设施等）
- 交通工具事故：若因交通事故导致身故，适用《民法典》侵权责任编及《道路交通安全法》规定，由肇事方（如司机、运输公司）承担赔偿责任，赔偿项目同上；若车辆投保了交强险和商业三者险，由保险公司赔付。
- 景区设施事故：若因景区未尽到安全保障义务（如设施维护不当、警示标志缺失等）导致身故，景区需承担赔偿责任，赔偿范围同旅行社责任情形。
若事故属于个人意外或不可抗力（如自然灾害、突发疾病等）
- 个人意外险：若死者生前投保了意外伤害保险，保险公司需按合同约定赔付身故保险金（通常为固定金额，与事故责任无关）；
- 旅行社责任险免责：若事故属于个人原因或不可抗力，且旅行社无过错，旅行社责任险不赔付；
- 其他补偿：部分景区或地方政府可能基于人道主义给予一定补偿，但非法定义务。
特殊情形：多人共同活动中的责任分担
- 若两人因共同危险行为（如擅自进入未开放区域）导致身故，且其他同行者存在过错（如未劝阻），可能需根据过错程度分担部分责任；
- 若事故因一方过错导致另一方身故（如一方操作不当导致另一方坠崖），过错方需承担侵权赔偿责任。
行动建议：
- 立即报警并保留现场证据（如照片、视频、证人联系方式）；
- 收集死者生前投保的保险单、旅行社合同、景区门票等材料；
- 联系责任方（旅行社、景区、肇事方等）协商赔偿，或通过当地旅游投诉处理机构调解；
- 若协商无果，可向法院起诉，建议委托律师协助处理（如调查取证、计算赔偿金额等）。
温馨提示：旅游意外身故的赔偿涉及法律、保险、证据等多方面问题，建议根据具体事故原因和责任主体，针对性采取措施。如有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细解答。