结论：未经本人同意擅自对他人的照片进行P图，是否构成侵犯肖像权，需根据具体情况分析，关键在于是否以营利为目的、是否导致他人名誉受损或肖像被恶意破坏。以下从不同角度进行详细分析：
一、构成侵犯肖像权的情形
以营利为目的使用：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，未经肖像权人同意，任何组织或个人不得以营利为目的制作、使用、公开其肖像。例如，商家未经模特同意，将照片P图后用于广告宣传、产品包装等商业活动，即构成侵权。这种情况下，商家不仅侵犯了模特的肖像权，还可能因未经授权使用其形象而面临法律责任。
导致名誉受损或肖像被恶意破坏：
- 即便没有直接盈利，若P图行为导致他人社会评价降低、名誉受损，或恶意地以侮辱、丑化、玷污、毁损等方式侵害他人肖像，同样可能被视为侵权行为。如将他人照片P成恐怖、低俗的形象并传播，即属于此类侵权。这种行为不仅侵犯了肖像权，还可能同时侵犯名誉权，给受害者带来精神上的伤害。
二、不构成侵犯肖像权的情形
个人学习、艺术欣赏、课堂教学或科学研究：
- 在必要范围内，可使用肖像权人已经公开的肖像进行P图练习，且不得公开传播。例如，学生为了学习PS技术而进行的非公开练习，通常不构成侵权。但需要注意的是，如果练习成果被公开传播，且未经肖像权人同意，则可能构成侵权。
新闻报道需要：
- 媒体在报道事件时，为真实呈现现场情况，可对相关人员照片进行必要的P图处理（如打码）后使用，这属于合理范围内的使用。但媒体应确保处理后的照片不误导公众，且尽可能保护肖像权人的隐私。
依法履行职责：
- 国家机关在必要范围内，如通缉犯罪嫌疑人时，可对其照片进行处理后发布，这属于依法履行职责的范畴。这种情况下，国家机关的行为是合法的，不构成侵权。
展示特定公共环境：
- 在拍摄城市风景等公共环境照片时，人物作为背景出现，且主要目的是展示公共环境，对人物照片进行适当的P图以优化画面效果，通常不构成侵权。但应确保处理后的照片不损害肖像权人的形象或名誉。
三、法律建议与风险提示
- 在使用或修改他人照片前，应尽可能获得其明确同意：这是避免潜在法律风险的关键。如果无法获得同意，应谨慎评估使用目的和可能产生的后果。
- 注意P图内容的合法性和合理性：避免对他人照片进行丑化、恶搞或用于非法目的。这些行为不仅可能构成侵权，还可能面临治安管理处罚或刑事责任。
- 如遇相关纠纷，及时寻求法律帮助：如果发现自己或他人的肖像权被侵犯，应及时收集证据并咨询专业律师（即我），以便采取合适的法律措施维护权益。
总结：判断P图行为是否构成侵犯肖像权，需综合考虑多个因素，包括是否经本人同意、是否以营利为目的、是否导致名誉受损或肖像被恶意破坏等。在使用他人照片时，应谨慎行事，遵守相关法律法规，尊重他人的肖像权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。