关于因上坟引起火灾导致果园被烧，镇村是否应负责任及能否要求政府赔偿的问题，结论如下：

1. 镇村是否应负责任：

   • 一般原则：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，若火灾是由于上坟者的过失或故意行为引发，且该行为与果园被烧之间存在直接因果关系，那么上坟者应承担相应的赔偿责任。
   • 镇村责任：镇村作为地方行政机构，通常不直接对因个人行为（如上坟）引发的火灾承担责任，除非镇村在火灾预防、管理或应急处理等方面存在过错或疏忽，且这种过错或疏忽与火灾的发生或扩大有直接关联。例如，如果镇村未按照相关规定设置防火隔离带、未及时清理易燃物，或者在上坟期间未采取必要的防火措施等，那么镇村可能需要承担一定的管理责任。

2. 能否要求政府赔偿：

   • 政府赔偿的适用条件：政府赔偿通常适用于政府及其工作人员在行使职权过程中侵犯公民、法人或其他组织合法权益造成损害的情形。在此情况下，若火灾并非由政府或其工作人员的职权行为引发，且政府在火灾预防、管理等方面已尽到合理注意义务，那么通常无法要求政府赔偿。
   • 特殊情况：如果镇村在火灾预防、管理等方面存在明显过错，且这种过错与火灾的发生或扩大有直接关联，那么受害者可以通过法律途径要求镇村承担相应的赔偿责任。但这里的“赔偿”并非严格意义上的“政府赔偿”，而是基于侵权责任法的民事赔偿。

3. 相关法律：

   • 《中华人民共和国民法典》侵权责任编：规定了侵权责任的构成要件、赔偿范围等，是处理此类侵权纠纷的主要法律依据。
   • 《中华人民共和国森林法》及相关防火条例：规定了森林防火的责任主体、防火措施、火灾扑救及法律责任等，对于处理因上坟等行为引发的森林火灾具有指导意义。

4. 建议与行动：

   • 收集证据：受害者应尽快收集与火灾相关的证据，如现场照片、视频、目击者证言等，以证明火灾的发生、原因及损失情况。
   • 协商与调解：在证据充分的情况下，受害者可以尝试与上坟者或镇村进行协商或调解，寻求合理的赔偿方案。
   • 法律途径：若协商或调解无果，受害者可以向人民法院提起诉讼，要求上坟者或镇村承担相应的赔偿责任。

总结：因上坟引起火灾导致果园被烧，镇村是否应负责任及能否要求政府赔偿，需根据具体情况判断。若镇村在火灾预防、管理等方面存在过错，且这种过错与火灾的发生或扩大有直接关联，那么镇村可能需要承担一定的赔偿责任。但通常无法直接要求政府赔偿，而是通过法律途径要求相关责任方承担民事赔偿责任。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。