投资合伙的钱能否要回来，主要取决于合伙协议的约定、具体的退出情况以及相关法律规定。以下是从不同角度的详细分析：

1. 合伙协议有明确约定的情况：

   • 退出机制：如果合伙协议中明确规定了合伙人退出的条件、方式及投资款的退还办法，且这些条件已经满足，那么合伙人可以依据协议要求退回投资款。例如，协议可能约定项目运营满一定期限后可选择退出并退款，或特定事件发生时允许退出。
   • 违约退款：若协议中规定其他合伙人违约时，受影响的合伙人有权要求违约方退还投资款以弥补损失，那么在违约情况发生时，应依据此条款执行。

2. 没有合伙协议或约定不明的情况：

   • 项目未开始或无法开展：若合伙关系尚未实质形成经营事实，或项目因客观原因无法实施，合伙人可协商要求收回投资款。此时，由于未产生实际经营成果，收回投资款的可能性较大。
   • 合伙已盈利：在合伙已经盈利的情况下，合伙人想退伙时，应通过清算确定合伙财产状况，并按照份额退还相应财产及利润。这意味着，合伙人不仅能收回原始投资，还可能获得部分利润。
   • 合伙经营亏损：若合伙经营出现亏损，合伙人通常不能收回全部原始投资，且可能需按份额分担亏损。但如能证明亏损由其他合伙人故意或重大过失导致，可要求其承担赔偿责任，从而间接增加收回投资款的可能性。
   • 协商一致退伙：即使没有书面合伙协议，只要全体合伙人就退伙事宜达成一致，合伙人也可按协商结果拿回投资款。这种灵活性为合伙人提供了一定的保障。

3. 法定退伙事由：

   • 如合伙人死亡、丧失民事行为能力或被除名等法定事由发生时，其继承人或法定代理人可依法办理退伙手续并收回投资款。此外，合伙企业解散或破产清算时，也按清算程序分配投资款。

4. 清算与结算：

   • 在无明确约定或协商一致的情况下，合伙人退伙时需进行清算。清算后，根据合伙企业的财产状况决定投资款的退还金额。如果合伙企业财产不足以清偿全部债务，合伙人可能无法收回全部投资款。

其他注意事项：

• 证明出资义务：要求退回投资款的合伙人必须能够证明其已实际履行出资义务，否则可能面临无法收回投资款的风险。
• 损失赔偿责任：若合伙人的退出行为给合伙企业造成损失，其他合伙人可能会要求其承担赔偿责任，这会影响最终能收回的投资款金额。

举例说明：

假设A、B、C三人合伙投资开设一家餐厅，并签订了合伙协议。协议中约定，若餐厅运营满三年后，任何合伙人可选择退出并收回其原始投资款。三年后，A决定退出并要求收回投资款。此时，由于合伙协议中有明确约定，且条件已满足，A可以依据协议要求B、C退回其投资款。

总结与建议：

投资合伙的钱能否要回来是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。在做出决策之前，务必充分了解相关法律规定和合伙协议的具体内容。如果面临投资合伙款项回收的问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导，以确保你的合法权益得到维护。