将假金以高价售卖是违法的行为，这主要涉及到欺诈和消费者权益保护的问题。以下从几个方面进行详细分析：
欺诈行为：
- 售卖假金，并故意将其标榜为真金以高价出售，这明显构成了欺诈。欺诈是指通过虚构事实、隐瞒真相等手段，使对方产生错误认识，并基于这种错误认识作出意思表示的行为。在此情况下，买家因为相信所购为真金而支付高价，实际上却得到了假金，显然受到了欺诈。
消费者权益保护：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知悉其真实情况的权利，以及公平交易的权利。售卖假金的行为侵犯了消费者的这些权利，因为消费者没有得到他们所期望的真实商品，也没有享受到公平的交易条件。
可能的法律后果：
- 售卖假金的行为可能面临多种法律后果。一方面，买家有权要求退货、退款，并可能要求赔偿因此造成的损失。另一方面，如果售卖行为被认定为欺诈，卖家还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。在严重的情况下，如果售卖假金的行为构成了犯罪（如诈骗罪），卖家还可能面临刑事处罚。
实际案例与法律适用：
- 在实际生活中，已经有多起售卖假金被判刑的案例。这些案例通常涉及金额较大、情节恶劣的欺诈行为。法院在审理此类案件时，会综合考虑欺诈的金额、手段、后果等因素，来判定卖家的法律责任。
建议：
- 如果你或他人遇到了售卖假金的情况，建议立即向当地的市场监管部门或公安机关报案，并提供相关证据（如购买凭证、假金样品等）。
- 同时，也可以考虑通过法律途径追究卖家的责任，要求退货、退款并赔偿损失。
总之，将假金以高价售卖是违法的行为，不仅侵犯了消费者的权益，也可能面临严重的法律后果。因此，建议卖家遵守法律法规，诚信经营；买家在购买时也要提高警惕，避免上当受骗。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。