针对您提出的“烟酒店卖假烟和外地烟怎么处罚”的问题，我将从售卖假烟和售卖外地烟（若指非法渠道购进或未按规定经营的情况）两个方面进行详细解答。
一、售卖假烟的处罚
售卖假烟是一种严重的违法行为，其处罚标准主要依据销售金额及违法情节来判定，并受到相关法律法规的严格约束。具体处罚如下：
行政处罚：
- 若尚未构成犯罪，烟草专卖行政主管部门将责令停止经营，没收违法所得，并处以违法经营总额20%以上50%以下的罚款。
- 若销售的是非法生产的烟草专卖品，同样会被责令停止销售，没收违法所得，并处以违法销售总额20%以上50%以下的罚款，且非法销售的烟草专卖品将被公开销毁。若零售户一年内因违规经营被处罚两次以上，还可能被取消从事烟草专卖业务的资格。
- 市场监督管理部门也可根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款。情节严重的，还可能被责令停业整顿或吊销营业执照。
刑事处罚：
- 当售卖假烟的行为触犯刑法时，销售者将承担刑事责任。若构成生产、销售伪劣产品罪，根据销售金额的不同，将面临不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金。具体为：销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额逐步增加，刑罚也相应加重，直至销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
- 若构成非法经营罪（如未经许可经营烟草等专营、专卖物品），个人非法经营数额在五万元以上或违法所得数额在一万元以上的，单位非法经营数额在五十万元以上或违法所得数额在十万元以上的，即属于情节严重情形。情节严重的，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，还将面临更重的刑罚。
二、售卖外地烟（若指非法渠道购进或未按规定经营）的处罚
对于售卖外地烟的情况，如果是指从非法渠道购进烟草制品或者未按照规定的渠道和方式进行经营，同样可能面临处罚：
行政处罚：
- 烟草专卖行政主管部门将责令停止经营，没收违法所得，并可能处以罚款。具体罚款数额根据违法情节和销售金额等因素确定。
- 若情节严重，还可能被取消从事烟草专卖业务的资格。
刑事处罚（若构成犯罪）：
- 如果售卖外地烟的行为涉及非法经营、走私等犯罪行为，将依法追究刑事责任。具体刑罚根据犯罪情节和法律规定确定。
总结与建议
售卖假烟和非法经营外地烟都是严重的违法行为，不仅会对市场秩序和消费者权益造成极大损害，还会让违法者面临严厉的行政处罚或刑事处罚。因此，我建议广大烟酒店商家严格遵守相关法律法规，不参与任何形式的假烟销售和非法经营外地烟活动。同时，消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买烟草制品，共同维护健康有序的市场环境和消费者权益。