结论：盗窃犯是否敢声称自己捡到东西，这取决于多种因素，包括犯罪情节、证据情况以及犯罪嫌疑人的心理状态等。但无论其如何声称，法律都会根据事实和证据来判定其行为是否构成盗窃。

详细分析：

1. 法律定义与构成要件：

   • 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。其构成要件包括主观上的非法占有目的和客观上的秘密窃取行为。
   • 如果犯罪嫌疑人声称自己“捡到”东西，但实际上是秘密窃取，且具有非法占有的目的，那么这种行为仍然构成盗窃。

2. 证据与事实认定：

   • 在刑事案件中，证据是认定事实的关键。如果犯罪嫌疑人声称捡到东西，但无法提供合理的解释或证据来支持其说法，而现场监控、目击者证言等证据却表明其存在盗窃行为，那么法律将倾向于认定其构成盗窃。
   • 例如，如果犯罪嫌疑人在无人看管的场所秘密拿走他人财物，且事后无法合理解释其行为，那么这种行为很可能被认定为盗窃。

3. 犯罪嫌疑人的心理状态：

   • 犯罪嫌疑人在面对指控时，可能会出于各种心理（如恐惧、侥幸等）而声称自己捡到东西。然而，这种声称并不能改变其行为的性质，除非其能提供确凿的证据来支持。
   • 在司法实践中，犯罪嫌疑人的陈述只是证据之一，需要与其他证据相互印证才能作为定案的依据。

4. 法律后果与辩护策略：

   • 如果犯罪嫌疑人被认定构成盗窃，将面临相应的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 作为辩护律师，我会根据案件的具体情况，包括犯罪情节、证据情况、犯罪嫌疑人的心理状态等，来制定合适的辩护策略。例如，如果犯罪嫌疑人确实存在误解或误判，且其主观恶性较小，我会积极争取从轻或减轻处罚。

建议：

• 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况，制定合适的辩护策略。
• 在面对警方调查时，应如实陈述事实，不要隐瞒或歪曲真相。同时，也要保护好自己的合法权益，不要轻易承认自己没有做过的行为。

总结：盗窃犯是否敢声称自己捡到东西，并不影响法律对其行为的判定。法律将根据事实和证据来认定其行为是否构成盗窃，并据此作出相应的判决。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。