公司变更后，原公司及相关责任人的法律责任是否还能被追究，需根据具体情况和责任类型来判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、公司责任独立原则
公司作为独立法人：
- 根据《中华人民共和国公司法》第三条，公司是企业法人，有独立的法人财产，以其全部财产对公司的债务承担责任。这意味着，公司的法律责任由公司自身承担，与公司的股东、董事或高管个人相对独立。
- 举例：若公司在变更前存在债务纠纷，即使公司法人或股东发生变更，公司仍需以其全部财产承担该债务。
变更不影响公司责任：
- 公司法人的变更，包括股东、董事、监事或高级管理人员的变更，并不影响公司作为独立法人的地位和责任承担。公司仍需对其变更前的行为负责。
二、原法定代表人或责任人的个人责任
个人行为责任：
- 若原法定代表人在任职期间以个人名义进行的借款、侵权等行为导致的责任，无论公司是否变更，相关债权人或受害者均可直接追究其个人责任。
- 举例：原法定代表人私下借款用于个人消费，需个人承担还款责任，与公司变更无关。
职务行为责任：
- 若原法定代表人在执行公司职务时违反法律、行政法规或公司章程，给公司造成损失的，即使公司法人变更，公司仍有权要求其承担赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》第一百四十九条，董事、监事、高级管理人员执行公司职务时违反法律、行政法规或者公司章程的规定，给公司造成损失的，应当承担赔偿责任。
- 举例：原法定代表人未经授权以公司名义进行大额交易导致损失，公司有权要求原法定代表人赔偿。
刑事责任：
- 若原法定代表人在任职期间公司实施了单位犯罪行为，且其属于直接负责的主管人员，那么即使职务变更，也仍可能面临刑事法律的制裁。
- 举例：若原法定代表人决策实施虚开增值税专用发票等违法行为，不能因离职而逃避刑事责任。
三、新法定代表人或责任人的责任
新产生的责任：
- 新法定代表人在任职期间，若执行公司职务时违反法律、行政法规或公司章程，给公司、股东或第三人造成损失的，应承担相应责任。
- 举例：新法定代表人因重大过失导致公司损失，需承担赔偿责任。
对变更前公司遗留问题的处理责任：
- 新法定代表人虽不直接对原法定代表人的个人违法行为负责，但有义务处理公司在变更前遗留的合法债务、税务等问题。若故意不履行这些义务，导致公司或债权人利益受损，新法定代表人可能需承担法律责任。
四、综合建议
保留证据：
- 在追究责任时，必须基于具体的法律事实和证据。因此，建议保留与责任相关的所有文件、合同、交易记录等证据。
遵循法律程序：
- 追究责任必须遵循法律程序，包括提起诉讼、申请仲裁等。建议咨询专业律师，以确保程序的合法性和有效性。
考虑公司运营需求：
- 在追究责任的同时，应兼顾公司的实际情况和运营需求。避免过度追究责任对公司正常运营造成不良影响。
总结来说，公司变更后，原公司及相关责任人的法律责任是否还能被追究，取决于责任产生的时间、责任人的具体行为以及相关法律法规的规定。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。