营运车误工费对方不给，您可以通过法律途径来追讨这笔费用。以下是详细的起诉流程和注意事项：

一、起诉前准备

1. 确认原告资格：

   • 您必须是营运车辆的所有人或运营者，与案件有直接利害关系，这样才能作为原告提起诉讼。

2. 明确被告信息：

   • 确定造成营运车辆误工的责任方，这通常包括对方车辆的驾驶人、车主。如果车辆投保了交强险或商业三者险，且事故发生在保险期间内，保险公司也可能需要作为共同被告，在责任范围内承担赔偿责任。

3. 收集证据材料：

   • 营运资格证明：如道路运输经营许可证、道路运输证等，证明您的车辆是合法运营的营运车辆。
   • 停运时间证明：维修单据、交通管理部门的扣车凭证等，明确车辆因事故无法运营的具体时间。
   • 停运损失证明：收入流水、运营成本支出凭证等，用以计算正常营运收入减去运营成本后的净额，即您的实际误工损失。
   • 其他相关证据：如事故责任认定书、保险公司查勘记录、订单明细等，这些都能辅助证明您的损失和对方的责任。

4. 确定管辖法院：

   • 根据民事诉讼法的规定，您可以选择由被告住所地或者侵权行为地（如事故发生地、侵权行为实施地等）的人民法院管辖。

5. 起草民事起诉状：

   • 明确您的姓名、性别、年龄、住址、联系方式等基本信息；若您是单位，还需注明单位名称、法定代表人等信息。
   • 详细写明被告的基本信息，确保准确无误。
   • 提出具体的诉讼请求，包括赔偿停运损失的具体金额及计算依据，以及要求被告承担本案的诉讼费、鉴定费等相关费用。
   • 陈述事实与理由，说明事故或侵权行为发生的时间、地点、经过，以及被告行为导致您车辆停运的因果关系。

二、起诉流程

1. 提交起诉材料：

   • 将起草好的民事起诉状及相关证据材料一并提交给有管辖权的人民法院立案庭。
   • 法院对提交的材料进行初步审查，如符合立案条件，将予以受理并出具受理通知书。

2. 缴纳诉讼费：

   • 根据法院确定的诉讼费金额，在规定的时间内前往指定银行或通过网上缴费平台缴纳诉讼费。

3. 参加庭审：

   • 庭前准备：熟悉案件事实和证据，准备好庭审发言提纲和补充证据。
   • 庭审过程：陈述与答辩、举证质证、法庭辩论等环节，充分阐述自己的观点和主张。

4. 等待判决结果与执行：

   • 如您胜诉，法院将在判决书中明确被告应赔偿的停运损失金额及支付期限等内容。
   • 若被告未主动履行赔偿义务，您可在规定的申请执行期限内向法院申请强制执行。

三、误工费计算

• 有固定收入的：误工费按照实际减少的收入计算。例如，如果您每月固定收入为1万元，因事故停运1个月，则误工费为1万元。
• 无固定收入的：按照其最近三年的平均收入计算；若不能举证证明，则可参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。计算公式为：\(\text{误工费}=\text{日收入}\times\text{停运天数}\)，其中日收入可根据事故发生前一段时间的平均日收入来计算，或参考同行业平均收入标准；停运天数根据实际维修时间或合理估算的停运时间来确定。

四、注意事项

1. 诉讼时效：您应在法定的三年诉讼时效内提起诉讼，从知道或应当知道自己的权利被侵害之日起计算。
2. 证据充分性：确保证据材料的真实性、关联性和合法性，以支持您的诉讼请求。
3. 遵守法律程序：在整个诉讼过程中，您应积极配合法院工作，遵守法律程序。

如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。