结论：在聚会喝酒且没有劝酒的情况下，己方是否承担责任需分情况讨论，一般来说，若不存在过错行为，通常无需承担责任；但若存在未尽到合理照顾义务等特殊情形，可能需要承担一定责任。以下为你详细分析：
无过错情形，通常无需担责
在聚会喝酒过程中，如果己方没有对对方进行劝酒、灌酒等行为，且对方作为完全民事行为能力人，应当对自己的饮酒行为和可能产生的后果有清晰的认识和判断。在这种情况下，对方因自身饮酒过量导致的不良后果，一般应由其自行承担责任，己方通常无需承担法律责任。
例如，在一次朋友聚会中，大家只是正常地一起喝酒聊天，没有人强迫对方喝酒，对方自己主动喝了很多酒，之后在回家途中摔倒受伤。这种情况下，己方因为没有过错行为，所以不需要为对方的受伤承担责任。
存在特殊情形，可能需要担责
虽然己方没有劝酒，但如果存在以下特殊情况，可能需要承担一定的责任：
- 未尽到合理照顾义务：如果对方已经处于明显醉酒状态，意识不清、行动不便，而己方作为共同饮酒者，有义务将对方安全送回家或者送至有监护能力的人处进行照顾。如果己方没有尽到这一义务，导致对方在之后发生意外，比如摔倒受伤、遭遇交通事故等，己方可能需要承担相应的赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，己方未尽到合理照顾义务的行为存在过错，且该过错与对方的损害结果之间存在因果关系，所以需要承担责任。
- 举例说明：在一次聚会后，对方已经喝得酩酊大醉，走路都摇摇晃晃，而己方只是让对方自行回家，没有进行护送或者联系其家人。结果对方在回家途中掉进河里溺亡，此时己方就可能因为未尽到合理照顾义务而被认定为存在过错，需要承担一定的赔偿责任。
- 明知对方身体状况不宜饮酒仍未劝阻：如果己方明知对方患有某些疾病，如心脏病、高血压等，饮酒可能会对其身体造成严重损害，但仍然没有劝阻对方饮酒，导致对方因饮酒引发疾病发作甚至死亡等严重后果，己方可能需要承担一定的责任。
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，己方在这种情况下存在未履行提醒和劝阻义务的过错，且该过错与对方的损害结果之间存在因果关系，所以应当承担侵权责任。
- 举例说明：在一次聚会中，己方知道对方有严重的心脏病，医生明确告知不能饮酒，但己方没有提醒和劝阻对方，结果对方饮酒后心脏病发作死亡。此时己方就需要为没有履行提醒和劝阻义务而承担相应的赔偿责任。
建议：为了避免不必要的法律纠纷和责任承担，在聚会喝酒时，大家应该倡导文明饮酒，不要劝酒、灌酒。如果发现有人饮酒过量，要及时提醒并尽到合理的照顾义务，比如联系其家人、将其安全送回家等。如果遇到类似纠纷，建议及时收集相关证据，如聚会现场的照片、视频、证人证言等，以便在需要时维护自己的合法权益。如果你还有其他关于侵权损害方面的问题，可以直接向我咨询。