收费员猝死是否构成工伤以及具体的赔偿金额，需根据具体情况来判断，以下分情况说明：

1. 构成工伤的情况：

   • 法律依据：根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。若收费员是在工作时间和工作岗位上猝死，那么其情况符合这一规定，应当被认定为工伤。
   • 赔偿项目及计算：
     • 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。计算公式为：\(丧葬补助金 = 统筹地区上年度职工月平均工资 \times 6\)。具体数额需根据当地统计局公布的数据来确定。
     • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。计算公式可以简化为：\(供养亲属抚恤金 = 职工本人工资 \times 比例 \times 月数\)（比例根据亲属关系确定，月数根据实际情况确定，如直至失去供养条件为止）。
     • 一次性工亡补助金：标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。计算公式为：\(一次性工亡补助金 = 上一年度全国城镇居民人均可支配收入 \times 20\)。这一数额每年都会有所调整，需根据最新的统计数据来确定。

2. 不构成工伤的情况：

   • 如果收费员不是在工作时间和工作岗位上猝死，或者虽然是在工作时间和工作岗位上猝死，但并非因工作原因导致，那么可能不构成工伤。在这种情况下，收费员的家属可能无法享受工伤保险待遇，但可以根据具体情况，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，向相关责任方主张民事赔偿。

建议及后续行动：

• 及时申报工伤：如果收费员的情况符合工伤认定条件，其家属或用人单位应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，以便及时享受工伤保险待遇。
• 收集证据：在申报工伤或主张民事赔偿时，需要收集相关证据来证明收费员的猝死与工作有关，或者证明相关责任方的过错程度。这些证据可能包括医疗记录、工作记录、证人证言等。
• 咨询专业律师：由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和专业知识，建议收费员的家属或用人单位在处理相关事宜时咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。

总结来说，收费员猝死是否构成工伤以及具体的赔偿金额，需根据具体情况来判断。如果构成工伤，其家属可以享受工伤保险待遇，包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等；如果不构成工伤，则可能需要根据具体情况主张民事赔偿。在处理相关事宜时，建议咨询专业律师的意见。