误将面粉当毒品卖，主要构成诈骗罪，特定情形下可能构成招摇撞骗罪，但无论如何都不构成贩卖毒品罪。以下是对这一结论的详细分析：

1. 诈骗罪

   • 行为特征：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在误将面粉当毒品卖的情况下，行为人通过欺骗手段使被害人产生错误认识，误以为自己购买到的是真实的毒品，从而骗取被害人的财物。这种行为完全符合诈骗罪的行为特征。
   • 关键认定因素：
     • 欺骗行为：行为人故意将面粉伪装成毒品，如使用类似毒品的包装和描述，使被害人陷入错误认识。
     • 被害人产生错误认识并处分财产：被害人基于行为人的虚假陈述，相信所购买的是毒品，并支付了相应的钱财。
     • 数额较大：根据相关司法解释，诈骗公私财物价值达到一定数额（如三千元至一万元以上）即构成“数额较大”，是诈骗罪的重要构成要件。
   • 法律依据与量刑：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 招摇撞骗罪（特定情形下）

   • 行为特征：招摇撞骗罪是指为谋取非法利益，假冒国家机关工作人员的身份或职称，进行诈骗，损害国家机关的威信及其正常活动的行为。在误将面粉当毒品卖的行为中，如果行为人假冒了公安、缉毒等执法人员身份，利用其特殊身份进行所谓的“毒品交易”来骗取他人信任和财物，就可能构成招摇撞骗罪。
   • 关键认定因素：
     • 假冒特定身份：行为人必须假冒了国家机关工作人员的身份，如谎称自己是缉毒警察。
     • 利用假冒身份进行诈骗活动：行为人利用假冒的身份实施了欺骗行为，使被害人基于对其身份的信任而产生错误认识，并处分了财产。

3. 不构成贩卖毒品罪

   • 原因：贩卖毒品罪是指明知是毒品而故意实施贩卖行为。然而，在误将面粉当毒品卖的情况下，由于面粉本身并非毒品，因此缺乏贩卖毒品罪的核心构成要件——“毒品”这一对象。所以，该行为不构成贩卖毒品罪。尽管有观点认为这种情况下应构成贩卖毒品罪（未遂），但根据现行法律解释和司法实践，更普遍的做法是将此类行为定性为诈骗罪。

实际案例与法律后果：

在实际案例中，法院通常会综合考虑行为人的主观故意、客观行为以及诈骗金额等因素来判断。例如，有案例显示，被告人因明知是假毒品而冒充毒品贩卖，最终被法院以诈骗罪定罪处罚。这进一步印证了上述法律观点的正确性。因此，误将面粉当毒品卖的行为，将依据诈骗的金额和情节严重程度受到相应的刑事处罚。在特定情形下，如果行为人假冒国家机关工作人员身份进行此类诈骗活动，还可能构成招摇撞骗罪，受到更严厉的处罚。

建议：

如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议立即停止相关行为，并主动向公安机关说明情况，以减轻可能的法律后果。同时，如果你对具体的法律问题或案件处理有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。