结论前置：别人欠你钱已经过去五年了，你仍然有可能起诉，但具体是否超过诉讼时效需根据欠条上是否约定还款时间以及是否存在诉讼时效中断、中止等情形来判断。
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果债权人在三年内未向法院提起诉讼，其权利可能因诉讼时效经过而受到影响。但需注意，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院将不予保护，除非有特殊情况并申请延长。
二、欠条上约定的还款时间对诉讼时效的影响
明确约定还款时间：
- 如果欠条上明确写明了还款日期，那么从该日期开始计算，你需要在三年内提起诉讼，否则可能面临诉讼时效经过的风险。但如果在这三年期间内，你曾通过书面催款函、短信、微信聊天记录、电话录音等方式向债务人主张过权利，那么诉讼时效会中断，并从中断时起重新计算三年。
未明确约定还款时间：
- 如果欠条上没有写明还款日期，则你随时可以起诉，但为了避免证据丢失或事情变得复杂，建议尽快提起诉讼。同时，从你要求对方还款而对方拒绝之时起，诉讼时效开始计算，为期三年。
三、诉讼时效的中断与中止
诉讼时效中断：
- 在诉讼时效期间内，如果你通过书面催款函、短信、微信等方式向债务人主张过权利，或者债务人承诺还款等，都会导致诉讼时效中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。例如，借款到期后的两年半内，你若向对方催讨过欠款，则诉讼时效从你催讨的时间起重新开始计算。
诉讼时效中止：
- 如果存在其他导致诉讼时效中止的法定事由（如不可抗力等），诉讼时效也会相应延长。但这种情况相对较少见，且需要具体证据支持。
四、超过诉讼时效的后果
丧失胜诉权：
- 如果你在这五年内一直没有主张权利，且超过了三年的诉讼时效，虽然仍然可以起诉，但如果对方以诉讼时效进行抗辩，并且法院经审理查明确实超过诉讼时效且无中止、中断等法定事由，你可能会丧失胜诉权。
实体权利不消灭：
- 值得注意的是，即使丧失了胜诉权，你的实体权利本身并不消灭。如果债务人自愿履行债务，你仍然有权接受。
五、实际操作建议
准备相关证据：
- 为了成功追回债务，你需要准备好充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和借款金额等内容。这些证据将有助于你在诉讼中证明自己的主张。
向有管辖权的人民法院提起诉讼：
- 你应确保向具有管辖权的人民法院提起诉讼，以确保案件能够得到合法、有效的处理。一般来说，你可以向被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。
及时咨询并行动：
- 鉴于诉讼时效的重要性，我建议你尽快梳理相关证据，并考虑是否提起诉讼。如果你对诉讼时效的计算、证据的收集或诉讼程序等方面存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和指导。
综上所述，别人欠你钱已经过去五年了，你仍然有可能起诉，但具体是否超过诉讼时效需根据多种因素来判断。因此，在实际操作中，建议你尽快梳理相关证据并考虑提起诉讼，以维护自己的合法权益。