结论：开车带别人出去，若对方脑出血，是否需要负责任取决于具体情况，包括事故责任划分、是否存在过错行为以及因果关系等因素。以下从不同角度进行分析：
一、事故责任划分角度
交通事故责任认定：
- 如果脑出血是由于交通事故导致的，那么首先需要确定交通事故的责任划分。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故责任通常根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来划分。
- 如果您在驾驶过程中存在过错行为（如超速、酒驾、违规变道等），且这些行为与对方脑出血之间存在因果关系，那么您可能需要承担相应的法律责任。
非交通事故情况：
- 如果脑出血并非由交通事故直接导致，而是由于其他原因（如乘客自身健康问题、突发疾病等），那么责任划分将更为复杂。
- 在这种情况下，需要考察您是否存在过错行为，以及这些行为是否与对方脑出血之间存在因果关系。如果无法证明您存在过错行为，或者过错行为与脑出血之间无因果关系，那么您可能不需要承担责任。
二、过错行为与因果关系角度
过错行为：
- 过错行为包括故意和过失两种。故意是指明知自己的行为会发生危害结果，并且希望或者放任这种结果发生；过失则是指应当预见自己的行为可能发生危害结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。
- 在驾驶过程中，如果您存在故意或过失行为，且这些行为与对方脑出血之间存在因果关系，那么您可能需要承担法律责任。
因果关系：
- 因果关系是指过错行为与损害结果之间的内在联系。在判断因果关系时，需要考虑过错行为是否足以导致损害结果的发生，以及是否存在其他介入因素（如乘客自身健康问题、第三方行为等）影响了因果关系的成立。
- 如果能够证明您的过错行为与对方脑出血之间存在直接的因果关系，那么您可能需要承担相应的法律责任。
三、法律建议与风险提示
及时报警并保留证据：
- 如果发生交通事故或对方出现健康问题，请立即报警并保留相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等）。这些证据将有助于后续的责任划分和法律纠纷解决。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性而保留，实际回答中可理解为“向我咨询”的隐含意思）：
- 在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师将根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供全面的法律分析和解决方案。
注意风险防范：
- 在日常驾驶过程中，请务必遵守交通规则，保持安全驾驶。同时，关注乘客的健康状况，避免因疏忽大意而引发不必要的法律纠纷。
总结：开车带别人出去若对方脑出血，是否需要负责任取决于事故责任划分、是否存在过错行为以及因果关系等因素。在处理此类问题时，请务必保持冷静，及时报警并保留证据，同时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。