在高速超车发生刮擦且对方逃逸的情况下，通常逃逸方会承担主要或全部责任，但具体责任划分还需结合事故现场情况、证据收集等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、责任划分的基本原则
超车方的责任：
- 如果超车方在超车过程中未遵守交通规则，如未打转向灯、未确保安全距离、强行超车等，导致刮擦事故发生，那么超车方将承担相应责任。
- 但在此案例中，由于对方逃逸，若超车方能证明自己已遵守交通规则，且刮擦是由对方不当行为（如突然变道、未保持安全距离等）引发，那么超车方的责任可能会减轻或免除。
逃逸方的责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后当事人逃逸的，逃逸的当事人承担全部责任。但是，有证据证明对方当事人也有过错的，可以减轻责任。
- 在此案例中，由于对方逃逸，且无法立即确定其是否违反交通规则，因此通常逃逸方会被推定为承担主要或全部责任。
二、证据收集的重要性
现场证据：
- 如果可能，应立即拍照或录像记录事故现场，包括车辆位置、刮擦痕迹、道路状况等。
- 寻找目击者，并记录他们的联系方式和证言。
行车记录仪：
- 如果车辆配备了行车记录仪，应保存好相关视频资料，这将成为证明事故经过和责任划分的重要证据。
报警处理：
- 立即报警，并等待交警到场处理。交警会出具事故责任认定书，这是后续处理事故和索赔的重要依据。
三、后续处理建议
配合警方调查：
- 提供所有已知的证据和信息，协助警方追查逃逸车辆和驾驶员。
联系保险公司：
- 及时向自己的保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
- 如果对方逃逸且无法找到，根据保险条款，你可能有权获得一定的赔偿（如无法找到第三方特约险的赔付）。
法律途径：
- 如果逃逸方被找到，且拒绝承担责任或赔偿损失，你可以通过法律途径提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任和赔偿责任。
四、特殊情况考虑
如果超车方也存在过错：
- 即使对方逃逸，如果超车方也存在过错（如超速、未保持安全距离等），那么超车方也可能需要承担一定的责任。但具体责任比例需由交警根据事故现场情况和证据进行综合判断。
如果逃逸方无法找到：
- 如果逃逸方无法找到，且你没有购买相应的保险（如无法找到第三方特约险），那么你可能需要自行承担部分或全部损失。但在此情况下，你仍应积极配合警方调查，并尝试通过其他途径（如社交媒体、公告等）寻找逃逸方。
最后，我建议你保持冷静，及时采取上述措施保护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的法律建议。