结论：故意隐瞒手机型号到手刀的行为是否构成诈骗，不能一概而论，需要结合具体行为细节和法律要件进行综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪的构成需满足以下要件：

• 主观方面：行为人具有非法占有他人财物的故意；
• 客观方面：通过虚构事实或隐瞒真相的方法，使被害人陷入错误认识，并基于该错误认识处分财物；
• 结果要件：被害人遭受财产损失，且损失与行为人的欺骗行为存在因果关系。

关键点：若“到手刀”行为中，行为人故意隐瞒手机型号（如将低配手机伪装成高配手机），导致买家支付了高于实际价值的价款，且行为人主观上具有非法占有差价的目的，则可能符合诈骗罪的构成要件。

2. “到手刀”行为的法律定性

“到手刀”通常指买家在收到货物后，以各种理由要求卖家降价或退款的行为。若行为发生在交易前或交易中，且卖家故意隐瞒关键信息（如手机型号、质量瑕疵等），则可能涉及以下情形：

• 民事欺诈：若行为仅导致买家支付了不合理价款，但未达到刑事诈骗的程度，可能构成民事欺诈，买家可通过民事诉讼要求撤销合同或赔偿损失。
• 刑事诈骗：若行为满足诈骗罪的构成要件（如隐瞒关键信息、非法占有目的、数额较大等），则可能构成刑事诈骗，需承担刑事责任。

示例：

• 卖家将翻新机冒充全新机出售，且故意隐瞒翻新事实，导致买家支付了全新机的价格。若卖家主观上具有非法占有差价的目的，且差价数额较大，则可能构成诈骗罪。
• 卖家未主动说明手机存在轻微划痕，但买家在收到货物后发现并要求降价。若卖家未故意隐瞒划痕（如未承诺无划痕），且划痕不影响手机使用，则可能不构成诈骗，而属于民事纠纷。

3. 司法实践中的认定标准

司法实践中，认定“到手刀”行为是否构成诈骗，需综合考虑以下因素：

• 行为人的主观故意：是否具有非法占有他人财物的目的；
• 隐瞒信息的性质：是否属于影响交易决策的关键信息（如手机型号、质量、性能等）；
• 被害人的损失程度：是否因行为人的欺骗行为遭受了较大财产损失；
• 行为的社会危害性：是否扰乱了市场交易秩序或侵害了他人合法权益。

法律依据：

• 《中华人民共和国刑法》第二百六十六条（诈骗罪）；
• 《中华人民共和国民法典》第一百四十八条（民事欺诈）。

4. 法律建议

• 对卖家：在交易中应如实披露商品信息，避免故意隐瞒或虚假宣传，以免涉嫌欺诈或诈骗。
• 对买家：若发现卖家存在隐瞒关键信息的行为，可先通过协商解决；若协商无果，可收集证据（如聊天记录、交易记录、商品照片等）并通过法律途径维权。
• 对双方：若争议较大，建议及时咨询专业律师，通过法律程序解决纠纷，避免矛盾升级。

总结：故意隐瞒手机型号到手刀的行为是否构成诈骗，需结合具体行为细节和法律要件综合判断。若您或他人涉及此类纠纷，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业法律意见。