针对您提出的“七年员工合同到期公司不续签怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动合同期满时，劳动合同即行终止。但重要的是，除非用人单位维持或提高劳动合同约定条件续订劳动合同而劳动者不同意续订，否则在劳动合同终止时，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。这一规定同样适用于您这种七年合同到期的情况。
二、与公司进行协商沟通
主动表达意愿：在合同即将到期前或到期后，建议您主动与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解公司不续签的具体原因，并明确表达您希望续签合同的意愿。
探讨解决方案：如果公司确实存在某些困难或考虑因素，您可以尝试与公司协商解决方案，比如调整合同条款、提供培训机会以提升您的技能等，以期达成续签合同的共识。
三、要求支付经济补偿
计算经济补偿金：如果公司拒绝续签合同且不符合无需支付经济补偿的情形，您有权要求公司按照法律规定支付经济补偿金。经济补偿金的计算标准是根据您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则支付半个月工资的经济补偿。对于您这种七年工龄的情况，公司应支付您七个月工资的经济补偿。
保留相关证据：在要求支付经济补偿金的过程中，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，这些证据将在必要时证明您的权益。
四、申请劳动仲裁或提起诉讼
申请劳动仲裁：如果公司与您就续签问题无法达成一致，且公司拒绝支付经济补偿金，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，请提交相关证据和材料，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请遵守法院的诉讼程序和要求，积极维护自己的合法权益。
五、注意事项
及时采取行动：请在合同到期后尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期间而丧失维权机会。
保持冷静理性：在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言论，以免影响问题的解决。
寻求专业帮助：如果您对法律问题不熟悉或处理起来有困难，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助和支持，他们将为您提供专业的法律建议和指导。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。