违反《食品安全法》第五十八条的处罚，主要依据违法行为的性质和严重程度来确定，具体处罚措施包括行政处罚、刑事处罚及民事赔偿等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：

一、行政处罚

1. 初步处罚：

   • 根据《食品安全法》的相关规定，若食品经营者未遵守第五十八条关于食品信息标注及许可证公示的要求，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将首先责令其改正，并给予警告。这是为了提醒经营者立即纠正违法行为，避免进一步的法律后果。

2. 拒不改正的处罚：

   • 如果经营者在收到责令改正通知和警告后仍未进行整改，监管部门将对其处以罚款。具体罚款金额根据违法的严重程度、涉及食品的数量、可能造成的危害后果等因素来确定，通常范围在五千元以上五万元以下。

3. 情节严重的处罚：

   • 对于多次违法、造成食品安全事故隐患或对消费者健康造成实际损害等严重情节，监管部门将采取更严厉的措施，包括责令停产停业，让经营者暂停生产经营活动进行整顿。若情节特别严重，还将吊销其食品生产经营许可证，这意味着经营者将失去继续从事相关食品生产经营活动的资格。

二、刑事处罚

• 如果违反《食品安全法》第五十八条的行为构成犯罪，如生产、销售不符合食品安全标准的食品，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，将依法追究刑事责任。具体刑罚根据犯罪情节的轻重，可判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、民事赔偿

• 违反《食品安全法》第五十八条的经营者还需承担民事赔偿责任。若消费者的权益因经营者的违法行为受到损害，消费者有权要求赔偿损失。根据《食品安全法》的相关规定，消费者还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。这一规定体现了对消费者权益的充分保护，也增加了违法经营者的违法成本。

四、实际案例与法律应用

• 在实际案例中，如食品经营者未在散装食品的容器或外包装上标明食品的名称、生产日期或生产批号、保质期等信息，或者未在经营场所的显著位置悬挂或摆放食品经营许可证，都可能构成违反《食品安全法》第五十八条的行为。监管部门在发现此类违法行为后，将依法进行处罚，并可能要求经营者承担民事赔偿责任。

总结与建议：

食品经营者应严格遵守《食品安全法》的相关规定，特别是关于食品信息标注及许可证公示的要求。这不仅是为了避免可能的法律处罚，更是为了保护消费者的合法权益和维护食品安全这一社会公共利益。如果食品经营者对相关法律法规存在疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。