过年聚众赌博被抓的拘留天数，主要取决于赌博行为的性质及情节严重程度，具体分为不构成犯罪和构成犯罪两种情况：

一、不构成犯罪的聚众赌博

若聚众赌博行为未达到犯罪程度，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条进行行政处罚，即行政拘留。具体规定如下：

1. 一般情形：以营利为目的，为赌博提供条件，或者参与赌博且赌资较大的（不同地区对“赌资较大”有具体规定，如上海市为个人赌资100元以上，河北省为200元以上），处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 情节严重：若赌资更大、参赌人数众多或造成恶劣社会影响等，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

二、构成犯罪的聚众赌博

若聚众赌博行为构成犯罪，即符合《中华人民共和国刑法》第三百零三条规定的赌博罪构成要件，则将面临刑事拘留及后续的刑事处罚。具体规定如下：

1. 刑事处罚：以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

2. 刑事拘留流程：

   • 公安机关对被拘留的人认为需要逮捕的，应在拘留后的三日以内提请人民检察院审查批准。特殊情况下，提请审查批准的时间可延长一日至四日。
   • 对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至三十日。
   • 人民检察院应自接到公安机关提请批准逮捕书后的七日以内作出决定。因此，刑事拘留的最长期限可达三十七日。但这只是初步的法律程序，若被认定构成赌博罪，后续还将经历法院的审判过程，并根据判决结果执行相应刑罚。

三、法律建议与风险提示

1. 法律建议：聚众赌博不仅可能面临短期的行政拘留或长期的刑事拘留，还可能因构成犯罪而被判刑并处罚金。因此，我强烈建议公众不要参与任何形式的聚众赌博活动，以免触犯法律并承担严重的法律后果。

2. 风险提示：若不幸涉及此类案件，应尽快向我咨询以获取准确的法律建议和帮助。我将根据您的具体情况，提供针对性的法律分析和辩护策略，以便更好地维护您的合法权益。

总结：过年期间聚众赌博被抓的拘留天数，取决于赌博行为的性质及情节严重程度。不构成犯罪的，将面临行政拘留；构成犯罪的，则将面临刑事拘留及后续的刑事处罚。因此，请务必遵守法律法规，远离赌博行为。如有任何法律问题或疑虑，请随时向我咨询。