结论：邻居两父子殴打残疾人并事后辱骂其家人的行为，既不合法也不合理，法院会根据具体案情，依法判定侵权人承担相应的民事责任，若构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
一、殴打残疾人的法律责任
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
- 在此案例中，邻居两父子殴打残疾人，显然侵害了残疾人的人身权益，应依法承担上述民事赔偿责任。
行政责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
- 若残疾人伤情鉴定为轻伤及以上，则可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任。
刑事责任：
- 如果殴打行为导致残疾人轻伤或重伤，甚至死亡，那么邻居两父子将构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、事后辱骂其家人的法律责任
民事责任：
- 辱骂他人，尤其是辱骂残疾人的家人，可能构成对他人名誉权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》的规定，侵害名誉权的，应承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉及赔偿损失等民事责任。
行政责任：
- 若辱骂行为情节严重，如公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
三、法院判定
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑双方当事人的陈述、证据材料以及相关法律法规，依法判定侵权人承担相应的民事责任、行政责任或刑事责任。
- 若侵权人同时存在殴打和辱骂行为，法院可能会根据具体情况，对侵权人进行数罪并罚或合并处罚。
四、建议
- 对于此类侵权行为，受害人应及时报警并保留好相关证据，如医疗记录、现场照片、视频资料、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。
- 若受害人因侵权行为导致生活困难或心理创伤，可寻求社会救助或心理咨询等帮助。
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