在酒吧受伤，责任的承担需根据具体情况分析，主要包括酒吧经营者、第三人以及伤者自身三方面的责任。以下是对此问题的详细分析：
一、酒吧经营者的责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，酒吧等经营场所的经营者、管理者未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
安全保障义务内容：
- 酒吧应确保场所内的设施符合安全标准，如地面防滑、楼梯扶手稳固等，并定期检查维护。
- 设置明显的警示标识，如“小心地滑”、“禁止攀爬”等，以提醒顾客注意安全。
- 提供有序的消费环境，避免人员过度拥挤，必要时安排专人进行疏导。
- 对场所内的治安管理负责，及时制止顾客之间的冲突，防止暴力事件发生。
责任承担：
- 若酒吧经营者未能履行上述安全保障义务，导致顾客受伤，应承担相应的赔偿责任。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等。
二、第三人的责任
常见情形：
- 顾客之间因各种原因产生肢体冲突，导致一方受伤。
- 第三人故意实施伤害行为，如不法分子袭击顾客。
责任承担：
- 实施侵权行为的第三人应当对受伤者承担直接的侵权责任。
- 若酒吧经营者未能及时制止或采取相应的安全保障措施，需在其能够防止或制止损害的范围内承担相应的补充责任，并可向第三人追偿。
三、伤者自身的责任
常见情形：
- 伤者在酒吧内违反规定，如在禁止吸烟的区域吸烟引发火灾导致自己受伤。
- 伤者在娱乐过程中因自身过度饮酒、嬉戏打闹等不当行为导致自己受伤。
责任承担：
- 在这些情况下，伤者自身对损害的发生存在过错，根据《民法典》第一千一百七十三条，可能会减轻酒吧经营者或其他侵权人的责任。
四、受伤者的应对措施
保留证据：
- 受伤后应立即保留相关证据，如医疗记录、现场照片、监控录像等，以证明伤害与酒吧经营方的过失有关。
协商赔偿：
- 积极与酒吧经营者协商赔偿事宜，提出合理的赔偿要求。在协商过程中，可以依据上述法律依据和安全保障义务内容来支持自己的主张。
寻求法律帮助：
- 若协商无果，应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。我可以提供专业的法律意见和维权策略，帮助评估案件胜诉可能性、计算合理赔偿金额，并代表与酒吧经营方进行谈判或诉讼。
总结来说，在酒吧受伤时，责任的归属需根据具体情况综合判断。受伤者应了解相关法律法规，积极采取措施保护自己的合法权益。同时，酒吧经营者也应加强安全管理，确保顾客的人身安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。