在征收农民土地时，向政府提出购买一套安置房的要求，其合法性需根据具体情况分析，不能一概而论。以下从不同角度进行详细阐述：
安置房的性质与来源：
- 安置房通常是政府为了安置被征收土地的农民而建设的房屋，其性质属于保障性住房或政策性住房。
- 如果安置房是政府根据相关政策，为被征收土地的农民提供的住房保障，那么农民有权按照政策规定获得安置房，但通常不是以“购买”的形式，而是以分配、租赁或低价购买等方式获得。
土地征收的补偿方式：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地征收应当给予被征收人公平、合理的补偿，包括土地补偿费、安置补助费以及农村村民住宅、其他地上附着物和青苗等的补偿费用。
- 补偿方式可以包括货币补偿、产权调换（即提供安置房）或两者结合。如果政府选择提供安置房作为补偿方式之一，那么农民有权选择接受安置房作为补偿。
提出购买安置房的合法性：
- 如果政府政策或征收补偿方案中明确规定了被征收土地的农民可以购买安置房，并且提供了相应的购买条件和程序，那么农民提出购买安置房的要求是合法的。
- 如果政府政策或征收补偿方案中没有明确规定可以购买安置房，或者虽然提到了但购买条件、程序等不明确，那么农民提出购买安置房的要求可能缺乏法律依据，需要与政府进行协商或寻求法律途径解决。
实际操作中的注意事项：
- 农民在提出购买安置房的要求时，应当了解政府的相关政策或征收补偿方案，确保自己的要求符合政策规定。
- 如果政府拒绝了农民的购买要求，农民可以要求政府说明理由，并根据理由考虑是否通过法律途径维护自己的权益。
- 在与政府协商或寻求法律途径解决时，农民应当保留好相关证据，如土地征收通知、补偿方案、与政府沟通的记录等，以便在需要时提供证明。
建议：
- 如果您作为被征收土地的农民，对政府提供的补偿方式或安置房政策有疑问或不满，建议首先与政府相关部门进行沟通，了解政策详情和购买条件。
- 如果沟通无果或您认为自己的权益受到了侵害，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 如果农民提出购买安置房的要求缺乏法律依据，且政府拒绝提供安置房或采取其他补偿方式，农民可能需要接受政府的补偿方案或通过法律途径解决争议。
- 如果农民通过非法手段（如闹事、阻挠施工等）强迫政府提供安置房，可能会面临法律责任，如行政处罚或刑事责任。
总之，在征收农民土地时，向政府提出购买一套安置房的要求是否合法，需根据具体情况和政府政策来判断。如有疑问或不满，建议及时与政府沟通或寻求法律帮助。