针对您提出的“售卖不合格的塑料袋产品怎么处理”的问题，以下是我根据相关法律法规和监管实践，为您提供的详细解答：
一、法律法规依据
《中华人民共和国产品质量法》：
- 第五十条明确规定，对于在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的行为，将责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 第四十九条也指出，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，同样会受到严厉的处罚，包括责令停止生产、销售，没收违法产品，并处货值金额等值以上三倍以下的罚款等。
《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》：
- 第九条明确规定，商品零售场所不得销售不符合国家相关标准的塑料购物袋。
- 第十七条指出，对于违反第九条规定的商品零售场所经营者、开办单位或出租单位，将由工商行政管理部门依据《中华人民共和国产品质量法》等法律法规予以处罚。
二、处理流程
立案与调查：
- 市场监管部门在发现涉嫌销售不合格塑料袋产品的行为后，会进行立案审查，并指定专人负责调查取证。
- 调查过程中，执法人员会出示执法证件，听取当事人的辩解陈述，并作记录。同时，他们会保守相关秘密，确保调查的公正性和客观性。
审查与告知：
- 调查结束后，市场监管部门会对案件调查报告进行审查，包括违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度等方面。
- 在作出行政决定前，市场监管部门会制作《行政处罚事先告知书》送达当事人，告知其违法事实及其享有的陈述、申辩等权利。如果符合听证规定，还会制作《行政听证告知书》。
决定与送达：
- 经过审查后，市场监管部门会制作行政决定书，明确处罚种类和幅度。对于重大行政处罚，还会依照相关规定进行集体讨论。
- 行政处罚文书会按照法定方式送达当事人，确保其知悉处罚内容。
执行与公开：
- 依照生效的行政处罚决定书，市场监管部门会执行相应的行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
- 同时，市场监管部门还会主动公开具有一定社会影响的行政处罚决定，以维护市场秩序和消费者权益。
三、建议与提醒
- 作为商家，应严格遵守国家相关法律法规和标准要求，确保所售塑料袋产品符合质量要求。
- 在进货时，应选择正规渠道和有资质的供应商，避免采购不合格产品。
- 如果发现所售产品存在质量问题或接到消费者投诉时，应立即停止销售并主动配合市场监管部门的调查处理工作。
综上所述，售卖不合格的塑料袋产品将受到严厉的法律法规处罚。作为商家，应严格遵守相关规定要求，确保产品质量安全；作为消费者，也应积极维护自身权益，对发现的不合格产品及时向市场监管部门举报投诉。