关于村民去接泉水是否违法的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况和相关法律法规来综合判断。
首先，我们要明确的是，水资源属于公共资源，其使用和管理通常受到法律法规的严格规范。在大多数情况下，如果村民接取的泉水是用于个人生活饮用，且并未对公共供水系统或其他村民的用水权益造成损害，那么这种行为通常不会被视为违法。然而，这并不意味着村民可以随意接取泉水而不受任何限制。
接下来，我们结合一些具体情境来分析：
未经批准擅自接取公共供水管道的水：
- 如果村民未经水行政主管部门批准，擅自接取公共供水管道的水（包括泉水），用于农田灌溉、生产经营或其他非生活饮用目的，且造成了供水主管水压下降，影响了周边群众的饮水安全，那么这种行为就是违法的。例如，商都县水利局就曾严厉打击过此类违规用水行为，并对相关农户进行了处罚。
接取自然泉水且未影响他人权益：
- 如果村民接取的是自然泉水，且该泉水并非公共供水系统的水源，同时接取行为并未对周边环境、其他村民的用水权益或公共供水系统造成损害，那么这种行为通常不会被视为违法。但即便如此，村民在接取泉水时也应遵循合理、节约的原则，避免浪费水资源。
共用水源情况下的接取行为：
- 在乡村地区，有时存在多个村民共用水源的情况。在这种情况下，村民之间应秉持团结互助、公平合理的原则，通过协商来确定各自的水量分配和使用方式。如果某个村民擅自接取大量泉水，导致其他村民无法正常用水，那么这种行为就可能引发纠纷，甚至构成违法（如果违反了当地的相关规定或协议）。
建议：
- 村民在接取泉水前，应先了解当地的相关法律法规和规定，确保自己的行为合法合规。
- 如果泉水属于公共供水系统的一部分或与其他村民共用水源，村民应与其他相关方进行协商，确定合理的水量分配和使用方式。
- 村民应树立节约用水的意识，合理利用水资源，避免浪费和过度开采。
综上所述，村民去接泉水是否违法取决于具体情况和相关法律法规的规定。因此，建议村民在接取泉水前务必了解清楚当地的相关规定和要求，以确保自己的行为合法合规。